Helsieni Online Store

Olkipelletit NOUTO / Straw pellets PICKUP HELSINKI

20.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

2 in stock

20 kg olkipellettit. Olkipelletit turpoavat moninkertaisiksi vedellä ja saavat osterivinokaspedin tuottamaan runsaasti satoa. Ohjeet onnistuneen sienipedin tekoon löydät täältä! HUOM: Nouto onnistuu osoiteilta Veturitallinkuja 5 G 20 kg straw pellets. The straw pellets swell up when adding water and makes your oyster mushroom bed produce more. Great for making 2 - 3 m2 of mushroom beds! Read the instructions for making a successful mushroom bed here. NOTE: Pickup only. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G, Helsinki

Kuningasosterivinokastapit / King oyster dowels (100 kpl/pcs)

20.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

20 in stock

Sienitappeja, joihin on ympätty Kuningasosterivinokas (Pleurotus eryngii). Soveltuu Suomen ilmastoon. Lue sienitappien käyttöohjeet ja vinkit täältä. 100 tappia riittää noin 2-3 metrille pölkkyjä. Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G Helsinki. Dowels inoculated with the king oyster mushroom (Pleurotus eryngii). Read our tips and instructions for mushroom dowels here. 100 dowels are enough for about 2-3 meters of logs. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G Helsinki.

Shimeji sienitapit / dowels (100 kpl/pcs)

20.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

Sienitappeja, joihin on ympätty Shimejisientä (hypsizygus tessulatus). Lue sienitappien käyttöohjeet ja vinkit täältä. 100 tappia riittää noin 2-3 metrille pölkkyjä. Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G, Helsinki. Dowels inoculated with the shimeji mushroom (hypsizygus tessulatus). Read our tips and instructions for mushroom dowels here. 100 dowels are enough for about 2-3 meters of logs. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G Helsinki.

Erä! II-lka Sienipeti osterivinokas NOUTO KARJAA

10.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

6 in stock

HUOMIO: VAIN NOUTO osoitteelta: Pohjoispellonkatu 13 halli 6 ovi 14, Karjaa IMPORTANT: ONLY PICKUP from address: Pohjoispellonkatu 13 halli 6 door 14, Karjaa Tuote sisältää: 4 säkki (n. 40 kg) kakkosluokkalaista sienirihmastoa (itiötön osterivinokas). Kakkosluokkarihmastoa saattaa sisältää jonkunlaista ötökkää tai homekasvustoa mutta antaa ulkokasvatukseen yhtä hyvä tulos. Tilaa lisäksi: olkipellettejä - tuote löytyy täältä Käy hakemassa tilaamasi käytetty osterivinokkaan rihmasto farmiltamme Karjaalta, Pohjoispellonkatu. Sienipeti koostuu käytetystä sienirihmastosta ja runsaamman sadon halutessasi lisäksi olkipelleteistä, puuhakkeesta tai muusta sienten ravinnoksi soveltuvasta materiaalista. Sienipedistä kasvaa herkullisia osterivinokkaita ulkona, se ei leviä puutarhassasi eikä vaadi huolenpitoa! Sitä voi käyttää myös puutarhakatteena. Ympäröi pensaat sienipedillä hillitäksesi rikkaruohojen kasvua, päällystä sillä puutarhan polut pitääksesi kulkuväylät kuivina tai rajaa sienipeti omaksi alueekseen kukkapenkin tavoin. Voit tehdä minkä tahansa kokoisen sienipedin joko pelkästään käytetystä rihmastosta tai sekoittamalla siihen esimerkiksi olkipellettejä. Yhden matalan lavakauluksen eli noin neliömetrin alan saa täyteen 10-20 kg:lla olkipellettejä, jotka turvotetaan kolminkertaisella määrällä vettä (30-60 l), ja kolmella pussilla käytettyä sienirihmastoa. Korkeaan lavakaulukseen menee noin kaksinkertainen määrä tarvikkeita. Sienipedin olisi tiiviiksi tampattuna hyvä olla vähintään 10 cm paksuinen. Varaa jokaista neliömetriä kohden a) 4 rihmastosäkkiä ja 20 kg olkipellettejä TAI b) 12 rihmastosäkkiä. Ohjeet onnistuneen sienipedin tekoon löydät täältä. Nouto onnistuu parhaiten arkisin klo 7 - 17:30. Jos tarvitset noutaa illalla / viikonloppuna, ota yhteyttä Stéphanen kanssa: +358449837274. Ota mukaasi jätesäkkejä, joilla voit suojata kulkuvälineesi - rihmastosäkit saattavat olla kosteita. Product includes: 4 bags (about 40 kg) of second-class spent substrate (sporeless oyster mushroom). Second-class substrate can be overdry or slightly contaminated with insects and moulds but they will give the same great result for outdoor mushroom beds! Order also: straw pellets - find the product here Pick up the spent mushroom substrate you ordered from our farm in Karjaa, Pohjoispellonkatu A mushroom bed consists of spent mushroom substrate and, if you want a bigger harvest, straw pellets, fresh wood chips or other material that the mycelium can eat. This mushroom bed grows delicious oyster mushrooms outdoors, it doesn’t spread in your garden and requires little care! It can also be used as a mulch in your garden. Surround shrubs or trees with a mushroom bed to suppress the weeds, cover your garden paths to keep them dry or create a designated space for the mushroom bed. You can make a mushroom bed of any size either from the spent substrate alone or by mixing it with straw pellets. One wooden pallet box has an area of about one square meter, and can be filled with 10-20 kg of straw pellets, which are soaked with triple amount of water (30-60 l), and 3 bags of spent substrate. You can walk on the straw and substrate to make it firm making it about 10 cm thick. For each square meter you will need approximately a) 4 bags of spent substrate and 20 kg of straw pellets OR b) 12 bags of spent substrate. Read the instructions for making a successful mushroom bed here. Note: Pickup is possible during working days, 7-18. If you need to pick up later at nights or in the WE, contact Stéphane: +358449837274. Bring some trash bags to protect your vehicle, the substrate bags might be moist.

Iso kasvatuspötkö, nameko / Large growbag, nameko (20L)

50.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

UUSI / NEW Valmis käytettäväksi namekokasvualustan pötköstä saat muutamassa viikossa jopa 3 kg tuoreita namekoita. Kasvatukseen tarvitset kostean (>50% RH) ja viileän (10-20°C) tilan, jossa on ilmanvaihto. Esimerkiksi maakellari, varjoisa kasvihuone/talli tai parveke syksyllä sopivat. Valoa tarvitaan vain vähän: pieni ikkuna tai sähkövalo 12 tuntia/pvä riittää. Säkkiä voi käyttää kahden tai kolmen sadon jälkeen sienipedin perustamiseen. Tuote sisältää: 1 säkki esikasvatettua namekokasvualustaa. Sisältö: vesi, olki, järviruoko tai hamppupäistäre, kahvinporo, hirssi, kalsiumkarbonaatti, pellava, pholiota nameko. Mitat: 80 x 20 cm. Paino: 12 - 15 kg Ohjeet Iso kasvatuspötkö valmistetaan Suomessa eri paikassa kuin muut verkkokaupan tuotteet, joten jos tilaat useampia tuotteita, saatat saada ne eri aikaan. HUOM! Toimitusta varten tarvitaan puhelinnumeroa ja sähköpostia, osoitteen lisäksi. Toimitus vain Suomen sisällä tai nouto osoitteesta: Pohjoispellonkatu 13 halli 6 ovi 14, Karjaa. Mikäli noudat, ota etukäteen yhteyttä: stephane@helsieni.fi / 0449837274. Tarjotaan alennettuja hintoja suurimmille tilauksille. Jos aiotte ostaa 6 pötköä tai enemmän, ottakaa yhteyttä info@helsieni.fi osoitteeseen. The Large growbag will give up to 3 kg of fresh nameko mushrooms within a few weeks. To grow mushrooms you need to set your bag in a moist (>50% RH) and cool (10-20°C) environment, with some airflow. A cellar, a cool garage, a shaded greenhouse or a balcony in the autumn can be suitable. Only little light is needed: a small window or a 12-hour-a-day timed electric bulb will do. After harvesting 2-3 flushes you can use the spent substrate to make a mushroom bed. The product includes: 1 bag of pre-incubated nameko mushroom substrate. Content: water, straw, reed or hemp shives, coffee, millet, calcium carbonate, linseed, pholiota nameko. Measurements: 80 x 20 cm. Weight: 12-15 kg Instructions NOTE: For shipping we need your email and phone number as well as your address. If you ordered other products they may be sent in a separate parcel. Shipping only to Finland. Pickup from: Pohjoispellonkatu 13 hall 6 door 14, Karjaa, Finland. If you want to pick up, please get in touch: stephane@helsieni.fi / 0449837274. We offer discounts for bigger quantities. If you are interested in purchasing 6 bags or more please get in touch at info@helsieni.fi.

Sienipeti osterivinokas NOUTO / Oyster substrate PICKUP HELSINKI

10.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

57 in stock

Sienipeti koostuu käytetystä sienirihmastosta ja runsaamman sadon halutessasi lisäksi olkipelleteistä, puuhakkeesta tai muusta sienten ravinnoksi soveltuvasta materiaalista. Sienipedistä kasvaa herkullisia osterivinokkaita ulkona, se ei leviä puutarhassasi eikä vaadi huolenpitoa! Sitä voi käyttää myös puutarhakatteena. Ympäröi pensaat sienipedillä hillitäksesi rikkaruohojen kasvua, päällystä sillä puutarhan polut pitääksesi kulkuväylät kuivina tai rajaa sienipeti omaksi alueekseen kukkapenkin tavoin. Voit tehdä minkä tahansa kokoisen sienipedin joko pelkästään käytetystä rihmastosta tai sekoittamalla siihen esimerkiksi olkipellettejä. Yhden matalan lavakauluksen eli noin neliömetrin alan saa täyteen 10-20 kg:lla olkipellettejä, jotka turvotetaan kolminkertaisella määrällä vettä (30-60 l), ja kolmella pussilla käytettyä sienirihmastoa. Korkeaan lavakaulukseen menee noin kaksinkertainen määrä tarvikkeita. Sienipedin olisi tiiviiksi tampattuna hyvä olla vähintään 10 cm paksuinen. Ohjeet onnistuneen sienipedin tekoon löydät täältä. Varaa jokaista neliömetriä kohden a) 3 rihmastosäkkiä ja 10-20 kg olkipellettejä TAI b) 10 rihmastosäkkiä. Tuote sisältää: 1 säkki (n. 20 L) käytettyä sienirihmastoa (itiötön osterivinokas). Nouto osoitteesta: Veturitallinkuja 5 G, Helsinki. Nouto onnistuu 24/7. Ota mukaasi jätesäkkejä, joilla voit suojata kulkuvälineesi - rihmastosäkit saattavat olla kosteita. A mushroom bed consists of spent mushroom substrate and, if you want a bigger harvest, straw pellets, fresh wood chips or other material that the mycelium can eat. This mushroom bed grows delicious oyster mushrooms outdoors, it doesn’t spread in your garden and requires little care! It can also be used as a mulch in your garden. Surround shrubs or trees with a mushroom bed to suppress the weeds, cover your garden paths to keep them dry or create a designated space for the mushroom bed. You can make a mushroom bed of any size either from the spent substrate alone or by mixing it with straw pellets. One wooden pallet box has an area of about one square meter, and can be filled with 10-20 kg of straw pellets, which are soaked with triple amount of water (30-60 l), and 3 bags of spent substrate. You can walk on the straw and substrate to make it firm making it about 10 cm thick. The mushroom bed will decompose after one season. Read the instructions for making a successful mushroom bed here. For each square meter you will need approximately a) 3 bags of spent substrate and 10-20 kg of straw pellets OR b) 10 bags of spent substrate Product includes: 1 bag (about 20 L) of spent substrate (sporeless oyster mushroom). Pickup at Veturitallinkuja 5 G. The pickup point is accessible 24/7. Bring some trash bags to protect your vehicle, the substrate bags might be moist.

KURSSI: Kasvata sieniä kotona /Grow mushrooms at home 22.10.2026

30.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

Aika / Date: Torstai / Thursday 22.10.2026, 17:00 - 18:00 Paikka / Place: Verkossa / Online Kieli / Language: Suomi ja Englanti / Finnish and English Opi kasvattamaan eri sienilajeja kotonasi ja puutarhassasi! Tässä verkkokurssissa käymme läpi: eri sienilajeja, jotka sopivat kotikasvatukseen oikean kasvualustan valitsemisen erilaisia kasvatusastioita kuinka sienille luodaan hyvät olosuhteet kasvaa miten kasvattamisesta jäävän ”jätteen” saa hyötykäyttöön vastaamalla osallistujien kysymyksiin Opiskelijat, työttömät yms. saavat 50% alennuksen työpajasta käyttämällä koodia SIENI50. Learn how to grow different types of mushrooms at home and in the garden! In this online course we will cover: an overview of mushrooms suitable for home cultivation choosing the right substrate different growing containers creating the right growing conditions what to do with mushroom 'waste' answering questions from participants Students, unemployed, etc. can get 50% discount of the workshop with the coupon code SIENI50.

Sienten kotikasvatus -työpaja /Grow Mushrooms at Home 23.10.2026

60.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

Kasvata herkullisia osterivinokkaita kotonasi! Tällä Helsienen kurssilla opit, kuinka onnistut saamaan satoa. Saat kotiin itse tehty kasvatusastia eli Growkit, joten pääset seuraamaan rihmaston ja sienten kasvua alusta loppuun saakka. Kurssin sisältö: Opiskellaan hieman sienten biologiaa Käydään läpi sienten kotikasvatuksen perusteet Sienten kasvatus olosuhteet Mitä tehdä sadon jälkeen Kurssi pidetään Helsienen toimistolla osoitteessa Veturitallinkuja 5 G, Helsinki Aika: pe 23.10.2026 at 16:00-18:00 Kieli: suomi ja englanti Opiskelijat, työttömät yms. saavat 50% alennuksen työpajasta käyttämällä koodia SIENI50. ——— Grow delicious mushrooms at home! In this Helsieni course you will learn how to prepare substrate, inoculate it with mycelium and how create the right conditions to get a successful harvest. Each participant will bring home their own made Growkit. Contents of the course: Basic biology of the mushrooms Starting a Growkit (substrate and inoculation) Creating fruiting conditions cultivation at home What to do after the first harvest The course is held at the Helsieni office in Veturitallinkuja 5 G, Helsinki. Time: Friday 23.10.2026 at 16:00-18:00 Language: English / Finnish Students, unemployed, etc. can get 50% discount of the workshop with the coupon code SIENI50.

Leppäpelletit / Alder pellets 8 kg NOUTO KARJAA

20.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

8 kg leppäpellettit. Kuoreton. Sopii kasvualustaksi kaikille valikoimassamme oleville sienille - erityisesti siiliorakkaan ja siitakkeen kasvatukseen. Sisäkasvatus: Turvota kiehuvalla vedellä: kaksi litraa vettä yhtä pellettikiloa kohden. Anna jäähtyä hyvin ennen sienirihmaston lisäämistä. Ulkokasvatus: Turvota ainakin 16 litraa vettä kylmällä vedellä. Sekoita noin 20 siiliorakaan tai siitaken käytetyn rihmaston kanssa. Ohjeet onnistuneen sienipedin tekoon löydät täältä. HUOM: Nouto onnistuu osoitteelta Pohjoispellonkatu, Karjaa 8 kg alder pellets. No bark. Great for growing any of the mushrooms we currently sell, especially lion's mane and shiitake. Indoor cultivation: Pour 2 L of boiling water per each kg of pellets. Let the watered pellets cool down well before adding the grain spawn. Outdoor cultivation: Hydrate the pellets with at least 16 liters of water. Mix with about 20 lion's mane or shiitake spent substrates. Read the instructions for making a successful mushroom bed here. NOTE: Pickup from Pohjoispellonkatu, Karjaa.

Leppäpelletit / Alder pellets 8 kg KOTITOIMITETTU

20.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

8 kg leppäpellettit. Sopii kasvualustaksi kaikille valikoimassamme oleville sienille - erityisesti siiliorakkaan ja siitakkeen kasvatukseen. Käytä esim. Growkitissa tai esikasvatuspussissa. Turvota kiehuvalla vedellä: kaksi litraa vettä yhtä pellettikiloa kohden. Anna jäähtyä hyvin ennen sienirihmaston lisäämistä. Tilaukset lähetetään tiistaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G, Helsinki tai Pohjoispellonkatu 13, Karjaa. 8 kg alder pellets. No bark. Great for growing any of the mushrooms we currently sell, especially lion's mane and shiitake. Suitable for use in the Helsieni Growkit or with incubation bags. Pour 2 liters of boiling water on each kilo of pellets. Let the pasteurized pellets cool down completely before adding mushroom spawn. We ship on Tuesdays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G, Helsinki or at Pohjoispellonkatu 13, Karjaa.

Leppäpelletit / Alder pellets 8 kg NOUTO HELSINKI

20.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

4 in stock

8 kg leppäpellettit. Kuoreton. Sopii kasvualustaksi kaikille valikoimassamme oleville sienille - erityisesti siiliorakkaan ja siitakkeen kasvatukseen. Sisäkasvatus: Turvota kiehuvalla vedellä: kaksi litraa vettä yhtä pellettikiloa kohden. Anna jäähtyä hyvin ennen sienirihmaston lisäämistä. Ulkokasvatus: Turvota ainakin 16 litraa vettä kylmällä vedellä. Sekoita noin 20 siiliorakaan tai siitaken käytetyn rihmaston kanssa. Ohjeet onnistuneen sienipedin tekoon löydät täältä. HUOM: Nouto onnistuu osoitteelta Veturitallinkuja 5 G, Helsinki Tilaa lisäksi: Sienipeti siitake Sienipeti siiliorakas 8 kg alder pellets. No bark. Great for growing any of the mushrooms we currently sell, especially lion's mane and shiitake. Indoor cultivation: Pour 2 L of boiling water per each kg of pellets. Let the watered pellets cool down well before adding the grain spawn. Outdoor cultivation: Hydrate the pellets with at least 16 liters of water. Mix with about 20 lion's mane or shiitake spent substrates. Read the instructions for making a successful mushroom bed here. NOTE: Pickup from Veturitallinkuja 5 G, Helsinki Order also: Shiitake mushroom bed Lion's mane mushroom bed

Iso kasvatuspötkö, osterivinokas / Large growbag, oyster (20L)

40.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

UUSI / NEW Valmis käytettäväksi osterivinokaskasvualustan pötköstä saat muutamassa viikossa jopa 3 kg tuoreita osterivinokkaita. Kasvatukseen tarvitset kostean (>50% RH) ja viileän (10-20°C) tilan, jossa on ilmanvaihto. Esimerkiksi maakellari, varjoisa kasvihuone/talli tai parveke syksyllä sopivat. Valoa tarvitaan vain vähän: pieni ikkuna tai sähkövalo 12 tuntia/pvä riittää. Säkkiä voi käyttää kahden tai kolmen sadon jälkeen sienipedin perustamiseen. Tuote sisältää: 1 säkki itiötöntä esikasvatettua osterivinokaskasvualustaa. Sisältö: vesi, olki, järviruoko tai hamppupäistäre, kahvinporo, hirssi, kalsiumkarbonaatti, pellava, pleurotus ostreatus. Mitat: 80 x 20 cm. Paino: 12 - 15 kg Ohjeet Iso kasvatuspötkö valmistetaan Suomessa eri paikassa kuin muut verkkokaupan tuotteet, joten jos tilaat useampia tuotteita, saatat saada ne eri aikaan. HUOM! Toimitusta varten tarvitaan puhelinnumeroa ja sähköpostia, osoitteen lisäksi. Toimitus vain Suomen sisällä tai nouto osoitteesta: Pohjoispellonkatu 13 halli 6 ovi 14, Karjaa. Mikäli noudat, ota etukäteen yhteyttä: stephane@helsieni.fi / 0449837274. Tarjotaan alennettuja hintoja suurimmille tilauksille. Jos aiotte ostaa 6 pötköä tai enemmän, ottakaa yhteyttä info@helsieni.fi osoitteeseen. The Large growbag will give up to 3 kg of fresh oyster mushrooms within a few weeks. To grow mushrooms you need to set your bag in a moist (>50% RH) and cool (10-20°C) environment, with some airflow. A cellar, a cool garage, a shaded greenhouse or a balcony in the autumn can be suitable. Only little light is needed: a small window or a 12-hour-a-day timed electric bulb will do. After harvesting 2-3 flushes you can use the spent substrate to make a mushroom bed. The product includes: 1 bag of pre-incubated oyster mushroom substrate. Content: water, straw, reed or hemp shives, coffee, millet, calcium carbonate, linseed, pleurotus ostreatus. Measurements: 80 x 20 cm. Weight: 12-15 kg Instructions NOTE: For shipping we need your email and phone number as well as your address. If you ordered other products they may be sent in a separate parcel. Shipping only to Finland. Pickup from: Pohjoispellonkatu 13 hall 6 door 14, Karjaa, Finland. If you want to pick up, please get in touch: stephane@helsieni.fi / 0449837274. We offer discounts for bigger quantities. If you are interested in purchasing 6 bags or more please get in touch at info@helsieni.fi.

Sienipeti siitake / Shiitake mushroom bed NOUTO HELSINKI

1.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

20 in stock

Loistava vaihtoehto shiitake-sienipedin tai sienipolun tekemiseen puutarhaasi! Liota kasvualustoja vedessä 1-2 päivää kottikärryissä, jotta ne on helpompi murskata paloiksi. Tee paksu, vähintään 5 cm:n kerros kasvualustaa ja purista se tiivistämällä astumalla sen päälle ja kastele hyvin muutaman kerran. Jos alue on altis kuivumiselle, voit peittää kasvualustan katekerroksella (lehdillä, männynneulasilla jne.) tai harsolla. Jos haluat suuremman sadon, voit sekoittaa shiitake-kasvualustaa turvonneisiin leppäpelletteihin. Ohjeet onnistuneen sienipedin tekoon löydät täältä. Tuote sisältää: * 1 palikka käytettyä siitaken rihmastoa. Nouto osoitteesta: Veturitallinkuja 5 G, Helsinki. Nouto onnistuu 24/7. Ota mukaan jätepusseja suojaamaan ajoneuvoasi, alustapalikat saattavat olla märkiä. —-------------- Great for making a shiitake mushroom bed or living mulch path in your garden! Soak the substrates in water for 1-2 days in a wheelbarrow to make them easier to crumble into pieces. Make a thick layer of at least 5 cm of substrate and compress by stepping on it and water well a few times. If the area is prone to drying out, you can cover the substrate with a layer of mulch (leaves, pine needles, etc) or a shadecloth. If you want to have a bigger harvest you can mix the shiitake substrate with hydrated alder pellets. Read the instructions for making a successful mushroom bed here. For 1 m2 of mushroom bed we recommend using 20 blocks of spent substrate. Product includes: * 1 block of spent Shiitake substrate. Pickup at Veturitallinkuja 5 G. The pickup point is accessible 24/7. Bring some trash bags to protect your vehicle, the substrate blocks might be moist.

Sienirisotto / Mushroom risotto (220g)

8.00 EUR

Incl. VAT 13.50%

6 in stock

Maukas risotto lähituotetuilla sienillä. Läcker risotto med lokalt odlade svampar. Tasty risotto with locally grown mushrooms (shiitake and oyster mushrooms). Ainesosat / Ingredienser: Risottoriisi / Risottoris (Arborio, alkuperä: Italia / Ursprung: Italien) Sieni paloina: Osterivinokas (Pleurotus ostreatus), Siitake (Lentinula edodes) / Svamp i bitar: Ostronmussling (Pleurotus ostreatus), Shiitake (Lentinula edodes) Sieni jauheena : Osterivinokas (Pleurotus ostreatus) / Svamp i pulver: Ostronmussling (Pleurotus ostreatus) Suola / Salt Alkuperä: Suomi / Ursprung: Finland / Origin: Finland Valmistaja / Producent / Producer: Helsieni Oy

Nameko jauhettu / Nameko powder (80g)

13.00 EUR

Incl. VAT 13.50%

Rikasta ruokiesi makua ja ravintoarvoa jauhetulla namekoolla! Sopii erinomaisesti keittojen ja risottojen liemiin, patoihin ja kastikkeisiin. Kokeile keittää vaikkapa sienirisottoa! 80 g jauhetta on valmistettu noin 700 grammasta tuoreita namekoita. Alkuperämaa: Suomi. / Ursprungsland: Finland. Valmistaja / Producent: Helsieni Oy Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G, 00520 Helsinki. This powder is great to mushroomize and enrich your dishes! It is delicious in soups and broths, stews and sauces. Try making a savory mushroom risotto! 80g of powder is made from about 700g of fresh nameko mushrooms. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G, 00520 Helsinki.

Rikkikääpätapit / Chicken-of-the-Woods dowels (100 kpl/pcs)

20.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

10 in stock

Sienitappeja, joihin on ympätty suomalaista rikkikääpää (‎Laetiporus sulphureus). Soveltuu Suomen ilmastoon. HUOM! Rikkikääpää kannattaa aina esikasvattaa ennen pölkkyjen jättämistä ulos. Käytä esimerkiksi valikoimamme keittämisenkestävää esikasvatuspussia, jossa voit myös pastöroida pölkyn ensin. Lue sienitappien käyttöohjeet ja vinkit täältä. 100 tappia riittää noin 2–3 metrille pölkkyjä. Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G Helsinki. Dowels inoculated with a Finnish strain of Chicken-of-the-Woods (‎Laetiporus sulphureus). NOTE! We highly recommend incubating the Chicken-of-the-Woods mushroom before burying the logs outside. Use for example our boiling-resistant incubation bag that can also be used for pasteurising the log first. Read our tips and instructions for mushroom dowels here. 100 dowels are enough for about 2–3 meters of logs. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G Helsinki.

Suomukääpätapit / Pheasant's back dowels (100 kpl/pcs)

20.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

12 in stock

Sienitappeja, joihin on ympätty suomalaista suomukääpää (cerioporus squamosus). Lue sienitappien käyttöohjeet ja vinkit täältä. 100 tappia riittää noin 2-3 metrille pölkkyjä. Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G, Helsinki. Dowels inoculated with a Finnish variety of the pheasant's back mushroom (cerioporus squamosus). Read our tips and instructions for mushroom dowels here. 100 dowels are enough for about 2-3 meters of logs. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G Helsinki.

Pakurikääpätapit / Chaga Mushroom dowels (20 kpl/pcs)

20.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

12 in stock

Sienitappeja, joihin on ympätty suomalaista pakurikääpää (Inonotus obliquus). Ohjeet tulevat kuitin mukana pdf-tiedostona. Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G, Helsinki. Dowels inoculated with a Finnish strain of Chaga (Inonotus obliquus). Instructions included with receipt as a PDF file. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G, Helsinki.

Koralliorakastapit / Coral Tooth dowels (100 kpl/pcs)

20.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

3 in stock

Sienitappeja, joihin on ympätty suomalaista Koralliorakasta (Hericium coralloides). Soveltuu Suomen ilmastoon. Lue sienitappien käyttöohjeet ja vinkit täältä. 100 tappia riittää noin 2-3 metrille pölkkyjä. Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G Helsinki. Dowels inoculated with a Finnish strain of the Coral Tooth Fungus (Hericium coralloides). Read our tips and instructions for mushroom dowels here. 100 dowels are enough for about 2-3 meters of logs. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G Helsinki.

Nameko sienitapit / dowels (100 kpl/pcs)

20.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

Sienitappeja, joihin on ympätty namekoosientä (pholiota nameko). Lue sienitappien käyttöohjeet ja vinkit täältä. 100 tappia riittää noin 2-3 metrille pölkkyjä. Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G, Helsinki. Dowels inoculated with the Nameko mushroom (pholiota nameko). Read our tips and instructions for mushroom dowels here. 100 dowels are enough for about 2-3 meters of logs. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G Helsinki.

Sienipeti siitake / Shiitake mushroom bed NOUTO KARJAA

1.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

44 in stock

HUOM: VAIN NOUTO osoitteesta: Pohjoispellonkatu, Karjaa (Helsieni Farm) VIKTIGT: HÄMTA ENDAST på Norråkersgatan, Karis (Helsieni Farm) IMPORTANT: ONLY PICKUP from address: Norråkersgatan, Karis (Helsieni Farm) Käy hakemassa käytettyä sienirihmastoa farmiltamme Karjaalta. Käytetty rihmasto sopii mainiosti sienipedin tekoon tai puutarhakatteeksi! Ohjeet onnistuneen sienipedin tekoon löydät täältä. HUOM: Voit saada sienipedistä suuremman sadon lisäämällä siihen kasteltuja leppäpellettejä . 1 m2 siitakepetiin suosittelemme käyttämään 20 käytettyä rihmastoa. Voit saada siiliorakaspedistä suuremman sadon lisäämällä siihen 8kg (1 säkki) kasteltuja leppäpellettejä. Nouto onnistuu Google-aukioloilla. Ota mukaasi jätesäkkejä, joihin saat pakattua rihmastot - pötköt saattavat olla kosteita tai pölysiä. Tuote sisältää:1 pötkö (n. 3 L) käytettyä siitaken rihmastoa. Tilaa lisäksi: Leppäpellettejä (8 kg) —------------- Hämta förbrukad svampsubstrat på Norråkersgatan, Karis. Utmärkt för att göra en svampsäng i din trädgård! Läs instruktionerna för att skapa en framgångsrik svampsäng här. OBS: För att öka avkastningen från din svampsäng kan du tillsätta hydratiserade alpellets. För 1 m² svampsäng rekommenderar vi att använda 20 block förbrukat substrat. Du kan få en större skörd från din igelkottbädd genom att tillsätta 8 kg (1 säck) påse alpellets. Upphämtning är möjlig på Googles öppettider. Ta med några soppåsar för att fylla med det förbrukade substratet, de kan vara blöta/dammiga. Produkten inkluderar:1 block (ca. 3L) av förbrukat Shiitake-substrat. Beställ dessutom: Alpellets (8 kg) —----------- Pick up spent mushroom substrate in Pohjoispellonkatu, Karjaa. Great for making a mushroom bed in your garden! Read the instructions for making a successful mushroom bed here. NOTE: To increase the yield from your mushroom bed you can add hydrated alder pellets. For 1 m² of mushroom bed we recommend using 20 blocks of spent substrate. To increase the yield from your mushroom bed you can add 8kg (1 bag) of hydrated alder pellets. Pickup is possible at Google opening hours. Bring some trash bags for filling with the spent substrate, the blocks might be wet or dusty. Product includes:1 block (ca. 3L) of spent Shiitake substrate. Order also: Alder pellets (8 kg)

Siiliorakas jauhettu / Lion's mane powder (80g)

13.00 EUR

Incl. VAT 13.50%

Rikasta ruokiesi makua ja ravintoarvoa jauhetulla siiliorakkaalla! Sopii erinomaisesti keittojen ja risottojen liemiin, patoihin ja kastikkeisiin. Kokeile keittää vaikkapa sienirisottoa! 80 g jauhetta on valmistettu noin 600 grammasta tuoreita siiliorakaita. Alkuperämaa: Suomi. / Ursprungsland: Finland. Valmistaja / Producent: Helsieni Oy Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G, 00520 Helsinki. This powder is great to mushroomize and enrich your dishes! It is delicious in soups and broths, stews and sauces. Try making a savory mushroom risotto! 80g of powder is made from about 600g of fresh lion's mane mushrooms. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G, 00520 Helsinki.

Osterivinokas jauhettu / Oyster mushroom powder (80g)

13.00 EUR

Incl. VAT 13.50%

Rikasta ruokiesi makua ja ravintoarvoa jauhetulla osterivinokkaalla! Sopii erinomaisesti keittojen ja risottojen liemiin, patoihin ja kastikkeisiin. Kokeile keittää vaikkapa sienirisottoa! 80 g jauhetta on valmistettu noin 700 grammasta tuoreita osterivinokkaita. Alkuperämaa: Suomi. / Ursprungsland: Finland. Valmistaja / Producent: Helsieni Oy Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G, 00520 Helsinki. This powder is great to mushroomize and enrich your dishes! It is delicious in soups and broths, stews and sauces. Try making a savory mushroom risotto! 80g of powder is made from about 700g of fresh oyster mushrooms. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G, 00520 Helsinki.

Osterivinokas kuivattu / Dried oyster mushrooms (50g)

10.00 EUR

Incl. VAT 13.50%

Kuivatut sienet ovat pehmeän herkullisia ja maukkaita kevyesti ruskistettuina keitoissa, kastikkeissa ja risotoissa. 50 g kuivattuja sieniä vastaa noin 450 g tuoreita sieniä. Ainesosat: Kuivattu osterivinokas (Pleurotus ostreatus) / Ingredienser: Torkade ostronmussling (Pleurotus ostreatus) Alkuperämaa: Suomi / Ursprungsland: Finland Valmistaja / Producent: Helsieni Oy Dried mushrooms have a rich umami flavor and are delicious in soups and sauces. 50 g is made from about 450 g of fresh mushrooms. Ingredients: Dried oyster mushrooms (pleurotus ostreatus) Country of origin: Finland Producer: Helsieni Oy

Lahjakortti / Gift Card

15.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

A6 Lahjakortti alennuskoodilla. Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G, 00520 Helsinki. HUOM! Tuotteen toimitus vain Suomen sisällä. A physical gift card with an A6 envelope. A discount code for the webstore is written on the card. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G, 00520 Helsinki. Domestic shipping included (Finland).

Siiliorakaspalikka / Lion's Mane Block

18.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

Siiliorakaspalikka, joka on valmis tuottamaan satoa. Sienilpalikat ovat helpoin tapa aloittaa sienien kasvattaminen kotona. Tällä setillä keräät tuoreita siiliorakaitta parissa viikossa. Sienipalikamme valmistetaan Suomessa koivuhakkeesta. Jos et halua sienten alkavan kasvaa pian, voit säilyttää palikkaa jääkaapissa 2-3 kk. Lue sienipalikan tarkat ohjeet [täältä]. Puhkaise kolme reikää eri kohtiin palikan kuorta puhtaan terävän veitsen kärjellä. Laita palikka lautaselle tai laatikkoon ja lisää pohjalle 1 cm kylmää vettä. Löytä viileässä (5-17C) varjoisassa paikassa, kuten parvekkeella. Voit tehdä sienten kasvulle otollisen kostean pienoiskasvihuone esimerkiksi paperi- tai muovipussista. Suihkuta puhdasta vettä pussin sisäseinille muutaman kerran päivässä. On tärkeää, että raikasta ilmaa pääsee pussiin vapaasti. Kerää sienet noin 5 päivän ikäisinä, kun niiden ”karvat” ovat noin 1 cm pituisia tai jos huomaat sienissä kuivahtaneita kohtia. HUOM! Siiliorakkaan pienet sienenalut ovat vaaleanpunertavia ja muuttuvat valkoisiksi kasvaessaan. Aseta se 3-5 viikon kuluttua uudelleen viileään ja kosteaan ympäristöön ja aloita huurtuminen päivittäin. VINKKI: voit myös istuttaa sen puutarhaasi ja odottaa toista satoa tai tehdä siitä sienetoteemin! Tuote sisältää: * 1,8 kg palikan siiliorakkaan valtaamaa kasvualustaa Tilaukset lähetetään maanantaisin. Noudon voi sopia tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G, 00520 Helsinki. A block of Lion's Mane which is ready to give mushrooms. Mushroom blocks are the easiest way to start growing mushrooms at home. With this set you will harvest about 300 g fresh lion’s mane mushrooms in a couple of weeks. Our mushroom blocks are made in Finland with a substrate of birch wood chips. If you do not wish to start to grow the mushrooms right away, you can store it in the fridge for 2-3 months. Read detailed instructions for the mushroom block [here]. With a sharp knife, poke 2-3 holes through the plastic on different places on the block. Put the block on a plate or tray with 1 cm of cold water. Place in a cool (5-17C) and shaded place, for example the balcony. If you have a mini-greenhouse you can put it in there to maintain a high humidity. You can also make one yourself by loosely placing a big paper or plastic bag with a few holes over it. Mist with water at least twice per day. Make sure to ventilate it often. Harvest when the 'hairs' of the mushroom have extended for about 10mm or if there are some dry spots, about 5 days after the mushroom has come out. NOTE: Young lion’s mane mushrooms can be pink initially and turn white as they mature. After 5 weeks place it again in a cool and moist environment and start misting it daily. TIP: you can also plant it in your garden and wait for the second harvest or make a mushroom totem with it! The product includes: * A block of lion's mane substrate (about 1,8 kg) We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G, 00520 Helsinki.

SieniMix kuivattu / Dried mushroom mix (50g)

10.00 EUR

Incl. VAT 13.50%

Kuivatut sienet ovat pehmeän herkullisia ja maukkaita kevyesti ruskistettuina keitoissa, kastikkeissa ja risotoissa. Ainesosat vaihtelevissa suhteissa: Osterivinokas, nameko, siitake, siiliorakas. (Suomi) Ingredienser i varierande proportioner: Ostronmussling, nameko, shiitake, igelkottstaggsvamp, trattkantarell. (Finland) Valmistaja / Producent: Helsieni Oy 50 g kuivattuja sieniä vastaa noin 450 g tuoreita. Dried mushrooms have a rich flavour and are delicious in soups and sauces. Ingredients with varying proportions: Oyster mushroom, nameko, shiitake, lion's mane. 50 g of dried mushrooms is made from about 450 g of fresh ones.

Nameko kuivattu / Dried nameko mushrooms (50g)

10.00 EUR

Incl. VAT 13.50%

Kuivatut namekoot ovat herkullisia ja maukkaita kevyesti ruskistettuina keitoissa, kastikkeissa ja risotoissa. 50 g kuivattuja namekoita vastaa noin 450 g tuoreita sieniä. Alkuperä: Suomi / Ursprung: Finland Valmistaja / Producent: Helsieni Oy Dried nameko mushrooms have a rich umami flavour and are delicious in soups, sauces and risotto. 50 g of dried mushrooms is made from about 450 g of fresh ones.

Pelletit Growkit XL:lle / Pellets for Growkit XL

5.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

Leppä- tai olkipelletit. Sopii kasvualustaksi kaikille valikoimassamme oleville sienille. Täyttää 1 Growkit XL tai 2 Growkit S. Turvota kiehuvalla vedellä: 2,2 litraa vettä yhtä pellettikiloa kohden. Anna jäähtyä hyvin ennen sienirihmaston lisäämistä. 0,9 kg Olkipelletit: osterivinokas, koivuvinokas, Nameko TAI 1,1 kg Leppäpelletit: kaikki muu meidän sienet. Nouto tarvittaessa osoitteelta Veturitallinkuja 5 G, Helsinki. Alder or straw pellets. Great for growing any of the mushrooms we sell. Suitable to fill one Growkit XL or two Growkits S. Pour 2,2 L of boiling water over the pellets to pasteurize them. Let the hydrated pellets cool down to room temperature before adding spawn. 0,9 kg Straw pellets: oyster mushroom, phoenix oyster, Nameko OR 1,1 kg Alder pellets: All other mushrooms. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G, Helsinki.

Siiliorakastapit / Lion's Mane dowels (100 kpl/pcs)

20.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

5 in stock

Sienitappeja, joihin on ympätty Siiliorakasta (Hericium erinaceus). Siiliorakasta voi kasvattaa esimerkiksi koivussa ja vaahterassa. Lue sienitappien käyttöohjeet ja vinkit täältä. 100 tappia riittää noin 2-3 metrille pölkkyjä. Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G Helsinki. Dowels inoculated with Lion's Mane (Hericium erinaceum). Read our tips and instructions for mushroom dowels here. 100 dowels are enough for about 2-3 meters of logs. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G Helsinki.

Koppelokääpätapit / Maitake dowels (100 kpl/pcs)

20.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

7 in stock

Sienitappeja, joihin on ympätty Koppelokääpää (Grifola frondosa). Kasvaa parhaiten tammessa. Sopii suomalaiseen ilmastoon ja tuottaa sieniä matalassakin lämpötilassa. HUOM! Koppelokääpää kannattaa aina esikasvattaa ennen pölkkyjen hautaamista ulos. Käytä esimerkiksi valikoimamme keittämisenkestävää esikasvatuspussia, jossa voit myös pastöroida pölkyn ensin. Lue sienitappien käyttöohjeet ja vinkit täältä. 100 tappia riittää noin 1–2,5 metrille pölkkyjä. Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G Helsinki. Dowels inoculated with a Finnish strain of Maitake (Grifola frondosa). This mushroom grows best in oak and the log has to be buried after inoculating with the dowels. It is adapted to the Finnish climate and fruits in low temperatures. NOTE! We highly recommend incubating maitake before burying the logs outside. Use for example our boiling-resistant incubation bag that can also be used for pasteurising the log first. Read our tips and instructions for mushroom dowels here. 100 dowels are enough for about 1–2,5 meters of logs. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G Helsinki.

Silkkivyökääpätapit / Turkey Tail dowels (100 kpl/pcs)

20.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

10 in stock

Sienitappeja, joihin on ympätty suomalaista Silkkivyökääpää (Trametes versicolor). Soveltuu Suomen ilmastoon. Lue sienitappien käyttöohjeet ja vinkit täältä. 100 tappia riittää noin 2-3 metrille pölkkyjä. Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G Helsinki. Dowels inoculated with a Finnish strain of Turkey Tail (Trametes versicolor). Read our tips and instructions for mushroom dowels here. 100 dowels are enough for about 2-3 meters of logs. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G Helsinki.

Koivuvinokastapit / Phoenix Oyster Dowels (100 kpl/pcs)

20.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

6 in stock

Sienitappeja, joihin on ympätty suomalaista kantaa koivuvinokkaasta (Pleurotus pulmonarius). Soveltuu Suomen ilmastoon. Lue sienitappien käyttöohjeet ja vinkit täältä. 100 tappia riittää noin 2-3 metrille pölkkyjä. Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G, Helsinki. Dowels inoculated with a Finnish strain of Phoenix Oyster (Pleurotus pulmonarius). Read our tips and instructions for mushroom dowels here. 100 dowels are enough for about 2-3 meters of logs. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G, Helsinki.

Ready-to-Growkit S

20.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

Helsieni Ready-to-Growkit sisältää kaiken tarvittavan sienten kotikasvatukseen. Tällä setillä saat muutamassa viikossa jopa 300 g tuoreita osterivinokkaita. Growkittiä voi käyttää uudelleen useita kertoja joko tilaamalla täyttöpakkauksen olkipellettejä tai voit kokeilla kasvattaa sieniä käytetyissä kahvinporoissasi. Growkitit valmistetaan käsin Suomessa kierrätetyistä laatikoista. Ready-to-Growkitin ohjeet. Setti sisältää: S-koon kasvatuslaatikko (120x200x200 mm) Rihmastopussi, itiötön osterivinokas (sisältö: hirssi, Pleurotus Ostreatus) Pala hengittävää teippiä Yhden täytön verran olkipellettejä (400 g) Ohjeet Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G Helsinki. The Helsieni Ready-to-Growkit includes everything you need to start growing mushrooms at home! With this set you will get up to 300g of fresh oyster mushrooms in weeks. The Helsieni Growkit is a reusable product: after harvesting, you will be able to restart it with a refill bag of straw pellets or your own used coffee grounds to grow more mushrooms. Growkits are handmade in Finland from repurposed dairy containers. Read more about the Growkit here. The kit contains: S Growing container (Size: 120x200x200 mm) a bag of sporeless grey oyster mushroom spawn (contents: millet, Pleurotus Ostreatus) a piece of breathing tape a bag of straw pellets (400 g) instructions We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G Helsinki.

Just Growkit = the easiest mushroom kit for beginners!

17.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

Just Growkit -kasvatussetti on heti valmis tuottamaan osterivinokkaita kotonasi! Leikkaa laatikko kuvion mukaan Pidä kosteana 2-4 viikon verran Poimi 1 -2 satoa (yleensä 200 - 400g sientä) Poiminnan jälkeen voit aloittaa sientenkasvatuksen uudelleen sopivassa astiassa. Just Growkit on valmistettu mahdollisimman vastuullisesti: muoviosat ovat sivumateriaali toisesta tuotteesta ja pakkaus on minimoitu. Just Growkitin voi asettaa pystyyn seinää vasten tai makuuasentoon. Setti sisältää: Esikasvatettua itiötöntä osterivinokaskasvualustaa. Sisältö: vesi, olki, järviruoko tai hamppupäistäre, kahvinporo, hirssi, kalsiumkarbonaatti, pellava, Pleurotus Ostreatus. Mitat: 35 x 25 x 3 cm. Paino: 1.3kg. Palan hengittävää teippiä (laatikon sisällä, uudelleen aloittamista varten) Tilaukset lähetetään kerran viikossa, yleensä tiistaisin. Just Growkit valmistetaan eri paikassa kuin muut verkkokaupan tuotteet, joten jos tilaat useampia tuotteita, saatat saada ne eri aikaan. Tuotteen hinta sisältää kuljetuksen. HUOM! Toimitusta varten tarvitaan puhelinnumeroa ja sähköpostia, osoitteen lisäksi. Toimitus vain Suomen sisällä. This growing kit is ready to produce oyster mushrooms. Cut the box following instructions Keep moist and wait 2-4 weeks Harvest once or twice (you can expect 200-400g oyster mushrooms in total) After harvest you can restart growing mushrooms in any container you like, following our online instructions. Just Growkit is made with high environmental care: plastic parts are side-streams from another product and its packaging has been reduced to the minimum. Just Growkit can be set standing against a wall or lying on a flat surface. The kit contains: Pre-incubated sporeless oyster mushroom substrate. Content: water, straw, reed or hemp shives, coffee, millet, calcium carbonate, linseed, Pleurotus Ostreatus. Measurements: 80 x 20 cm. Weight: 1.3 kg. a piece of breathing tape (in the box, for restarting) We ship once a week, mostly on Tuesdays. The production happens in a different place than most other products so in case you order different products, you might get two packages. This product's price includes shipping. NOTE: Email and phone numbers are required to proceed with the shipping. This product is only shipped domestically (Finland)

Sahanpuru rihmasto / Sawdust spawn

25.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

2,7 L valitsemasi lajin sahanpururihmastoa. Riittää ympätä noin 2-3 totemille, tai noin 10 pölkkille. Ohjeet onnistuneen sienitotemin tekoon löydät täältä. 2,7 L sawdust spawn of your chosen mushroom species. Good for inoculating 2-3 totems, or around 10 logs of 1 m. Read the instructions for making a mushroom totem here. Lajit / Strains: 'Helsinki' Suomalainen osterivinokas / Finnish oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) Shimeji (Hypsizygus tessulatus) Nameko (Pholiota nameko) Kuningas osterivinokas / King oyster mushroom (Pleurotus eryngii) Itiötön osterivinokas / Sporeless oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) Pioppino (Agrocybe aegerita) Suomalainen koivunkantosieni / Finnish sheathed woodtuft (Kuehneromyces mutabilis) Suomalainen koivuvinokas / Finnish phoenix oyster (Pleurotus pulmonarius) LOPPUMYYTY / SOLD OUT: Siiliorakas / Lion's Mane (Hericium erinaceus) Siitake / Shiitake (Lentinula edodes) Suomalainen talvijuurekas / Finnish enokitake (Flammulina spp) Suomalainen rikkikääpää / Finnish chicken-of-the-woods (‎Laetiporus sulphureus) Suomalainen koppelokääpää / Finnish maitake (Grifola frondosa) Suomalainen silkkivyökääpä / Finnish turkey tail (Trametes versicolor) Suomalainen okrakääpä / Finnish tender nesting polypore (Hapalopilus rutilans) Suomalainen koralliorakas / Finnish coral tooth mushroom (Hericium coraloides) Tilaukset lähetetään maanantaisin. Noudon voi sopia tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G, Helsinki. / We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G, Helsinki.

400 g Osterivinokkaita NOUTO / Oyster mushrooms PICK-UP HELSINKI

13.00 EUR

Incl. VAT 13.50%

HUOM: VAIN NOUTO osoitteesta: Veturitallinkuja 5 G, Helsinki 400 g tuoretta osterivinokkaita. Alkuperämaa: Suomi. Viljelijä ja pakkaaja: Helsieni Oy Tutustu resepteihimme! Noutoon liittyvissä kiireellisissä asioissa ota yhteyttä +358404712738. IMPORTANT: PICK-UP ONLY from address: Veturitallinkuja 5 G, Helsinki 400 g fresh oyster mushrooms. Country of origin: Finland. Grower and packer: Helsieni Oy Explore our recipes! For urgent matters considering the pick-up, contact us at +358404712738. VIKTIGT: HÄMTA ENDAST från adress: Veturitallinkuja 5 G, Helsingfors 400 g färska ostronskivlingar. Ursprungsland: Finland. Odlare och förpackare: Helsieni AB Utforska våra recept! För brådskande ärenden med tanke på hämtning, kontakta oss på +358404712738.

Osterivinokastapit / Oyster dowels "Helsinki" (50 kpl/pcs)

10.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

Sienitappeja, joihin on ympätty helsinkiläisestä puistosta kerättyä osterivinokasta (pleurotus ostreatus). Se sopii suomalaiseen ilmastoon ja tuottaa sieniä matalassakin lämpötilassa. Lue sienitappien käyttöohjeet ja vinkit täältä. 100 tappia riittää noin 2-3 metrille pölkkyjä. Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G, Helsinki. Dowels inoculated an Oyster Mushroom (pleurotus ostreatus) that has been harvested from a park in Helsinki. It is adapted to the Finnish climate and fruits in low temperatures. Read our tips and instructions for mushroom dowels here. 100 dowels are enough for about 2-3 meters of logs. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G, Helsinki.

Sitruunavinokas / Yellow Oyster Starter Kit

10.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

Tällä setillä voit aloittaa sientenkasvatuksen uudelleen Growkitissäsi tai missä tahansa sopivassa purkissa! Ohjeet on printattu pakkauksen sisäpuolelle. Yksityiskohtaiset ohjeet löytyvät täältä. Setti sisältää: Rihmastopussin (sisältö: Pleurotus citrinopileatus) Palan hengittävää teippiä Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G Helsinki. HUOM! Tuotteen toimitus vain kotimaassa (Suomi). Starter Kitit saapuvat kirjeenä joissakin tapauksissa 2-3 viikon sisällä. With the Helsieni Starter Kit you can start growing mushrooms on your own coffee waste, in any container you like! You can also use it to restart your Growkit if it has been contaminated. The packaging has the instructions printed on the inside. Find the more detailed instructions here. The kit contains: A bag of yellow oyster grain spawn (Contents: Pleurotus citrinopileatus) A piece of breathing tape We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G Helsinki. NOTE: This product only shipped domestically (Finland). Starter kits are sent in envelopes and take 2-3 weeks to arrive.

Sienipeti siiliorakas / Lion's mane mushroom bed NOUTO HELSINKI

1.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

Loistava vaihtoehto siiliorakas-sienipedin tai sienipolun tekemiseen puutarhaasi! Tee paksu, vähintään 5 cm:n kerros kasvualustaa ja purista se tiivistämällä astumalla sen päälle ja kastele hyvin muutaman kerran. Jos alusta tuntuu kevyeltä, voit liottaa sitä kottikärryissä ennen maahan asettamista. Jos alue on altis kuivumiselle, voit peittää kasvualustan katekerroksella (lehdillä, männynneulasilla jne.) tai harsolla. Jos haluat suuremman sadon, voit sekoittaa shiitake-kasvualustaa turvonneisiin leppäpelletteihin. Siiliorakas on herkkä auringonvalolle ja tuulelle, joten sijoita sienipeti varjoisaan ja tuulelta suojattuun paikkaan. Ohjeet onnistuneen sienipedin tekoon löydät täältä. Tuote sisältää: 1 palikka käytettyä siiliorakas rihmastoa. Nouto osoitteesta: Veturitallinkuja 5 G, Helsinki. Nouto onnistuu 24/7. Ota mukaan jätepusseja suojaamaan ajoneuvoasi, alustapalikat saattavat olla märkiä. —-------------- Great for making a lion’s mane mushroom bed or living mulch path in your garden! Make a thick layer of at least 5 cm of substrate and compress by stepping on it and water well a few times. If the substrate feels light, you can soak it in a wheelbarrow before putting on the ground. If the area is prone to drying out, you can cover the substrate with a layer of mulch (leaves, pine needles, etc) or a shadecloth. If you want to have a bigger harvest you can mix the shiitake substrate with hydrated alder pellets. Lion's mane is sensitive to sunlight and wind, so place your mushroom bed in a shaded and wind-protected area. Read the instructions for making a successful mushroom bed here. For 1 m2 of mushroom bed we recommend using 20 blocks of spent substrate. Product includes: 1 block of spent lion’s mane substrate. Pickup at Veturitallinkuja 5 G. The pickup point is accessible 24/7. Bring some trash bags to protect your vehicle, the substrate blocks might be moist.

Jyvärihmasto / Grain spawn (100g)

10.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

100 g valitsemasi lajin sienirihmastoa. Riittää sekoitettavaksi noin 4-6 kiloon kasvualustaa. / 100g grain spawn of your chosen mushroom species. Good for inoculating 4-6 kg of substrate. Lajit / Strains: Shimeji (Hypsizygus tessulatus) Nameko (Pholiota nameko) 'Helsinki' Suomalainen osterivinokas / Finnish oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) 'Florida' osterivinokas / oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) Itiötön osterivinokas / Sporeless oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) Sitruunavinokas / Yellow oyster mushroom (Pleurotus citrinopileatus) Siitake / Shiitake (Lentinula edodes) HK35 osterivinokas / HK35 commercial strain oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) Kuningas osterivinokas / King oyster mushroom (Pleurotus eryngii) LOPPUMYYTY / SOLD OUT: Pioppino (Agrocybe aegerita) Suomalainen talvijuurekas / Finnish enokitake (Flammulina spp) Suomalainen rikkikääpää / Finnish chicken-of-the-woods (‎Laetiporus sulphureus) Siiliorakas / Lion's Mane (Hericium erinaceus) Suomalainen koppelokääpää / Finnish maitake (Grifola frondosa) Suomalainen silkkivyökääpä / Finnish turkey tail (Trametes versicolor) Suomalainen koivunkantosieni / Finnish sheathed woodtuft (Kuehneromyces mutabilis) Suomalainen okrakääpä / Finnish tender nesting polypore (Hapalopilus rutilans) Suomalainen koralliorakas / Finnish coral tooth mushroom (Hericium coraloides) Suomalainen koivuvinokas / Finnish phoenix oyster (Pleurotus pulmonarius)

Talvijuurekastapit / Enokitake Dowels (100 kpl/pcs)

20.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

10 in stock

Sienitappeja, joihin on ympätty Suomalainen Talvijuurekas (Flammulina spp). Se sopii suomalaiseen ilmastoon. Lue sienitappien käyttöohjeet ja vinkit täältä. 100 tappia riittää noin 2-3 metrille pölkkyjä. Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Uutiskatu 2, 00240 Helsinki. Dowels inoculated with a Finnish strain of Enokitake (Flammulina spp). It is adapted to the Finnish climate. Read our tips and instructions for mushroom dowels here. 100 dowels are enough for about 2-3 meters of logs. We ship on Mondays. Pickup is possible at Uutiskatu 2, 00240 Helsinki.

Koivunkantosienitapit / Sheathed woodtuft dowels (100 kpl/pcs)

20.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

10 in stock

Sienitappeja, joihin on ympätty suomalaista koivunkantosientä (Kuehneromyces mutabilis). Sopii suomalaiseen ilmastoon ja tuottaa sieniä matalassakin lämpötilassa. Koivunkantosieni kasvaa nimensä mukaisesti koivussa. Lue sienitappien käyttöohjeet ja vinkit täältä. 100 tappia riittää noin 2-3 metrille pölkkyjä. Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G Helsinki. Dowels inoculated with a Finnish strain of the Sheathed woodtuft (Kuehneromyces mutabilis). It is adapted to the Finnish climate and fruits in low temperatures. Read our tips and instructions for mushroom dowels here. 100 dowels are enough for about 2-3 meters of logs. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G Helsinki.

Siitakepalikka / Shiitake block

18.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

Siitakepalikka, joka on valmis tuottamaan satoa. Sienilpalikat ovat helpoin tapa aloittaa sienien kasvattaminen kotona. Tällä setillä voit odottaa 300-600g tuoreita siitakesieniä parissa viikossa. Sienipalikamme valmistetaan Suomessa koivuhakkeesta. Jos et halua sienten alkavan kasvaa pian, voit säilyttää palikkaa jääkaapissa 3 viikkoa. Poista muovi palikasta. Laita palikka lautaselle tai laatikkoon ja lisää pohjalle 1 cm kylmää vettä. Laita palikkaa viileässä (5-17C) varjoisassa paikassa, kuten parvekkeella. Voit tehdä sienten kasvulle otollisen kostean pienoiskasvihuone esimerkiksi paperi- tai muovipussista. Suihkuta puhdasta vettä pussin sisäseinille muutaman kerran päivässä. On tärkeää, että raikasta ilmaa pääsee pussiin vapaasti. Kerää sienet heti kun heltat näkyvät, palikan läheltä. Anna sienipalikka kuivata kahdeksi viikoksi. Liota palikan vedessä noin 12 tunniksi. Aseta se kahden viikon kuluttua uudelleen viileään ja kosteaan ympäristöön ja aloita huurtuminen päivittäin. VINKKI: voit myös istuttaa sen puutarhaasi ja odottaa toista satoa tai tehdä siitä [sienitoteemin]! Tuote sisältää: Noin 2 kg palikan siitakeen valtaamaa kasvualustaa Tilaukset lähetetään maanantaisin. Noudon voi sopia tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G, 00520 Helsinki. A block of Shiitake substrate which is ready to give mushrooms. Mushroom blocks are the easiest way to start growing mushrooms at home. With this set you can hope to harvest 300-600g of fresh shiitake mushrooms in a couple of weeks. After harvesting, you can plant it in your garden and wait for a second harvest or make a mushroom totem with it! Our mushroom blocks are made in Finland with a substrate of birch wood chips. If you do not wish to start to grow the mushrooms right away, you can store it in the fridge for 3 weeks. Remove the plastic from the block. Put the block on a plate or tray with 1 cm of cold water. Place in a cool (5-17C) and shaded place, for example the balcony. If you have a mini-greenhouse you can put it in there to maintain a high humidity. You can also make one yourself by loosely placing a big paper or plastic bag with a few holes over it. Mist with water at least twice per day. Make sure to ventilate it often. Harvest as soon as you can see the gills, cutting close to the block. Leave the block dry out for 2 weeks. Soak the block in clean cold water for 12 hours. Place it again in a cool and moist environment and start misting it daily. TIP: you can also plant it in your garden and wait for the second harvest or make a [mushroom totem] with it! The product includes: A block of Shiitake mushroom substrate (ca. 2 kg) We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G, 00240 Helsinki.

Reiälliset kasvatuspussit / Perforated growing bags (5 kpl/pcs)

5.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

Nämä rei’itetyt sienten kasvatuspussit ovat elintarviketurvallista polyeteeniä (LDPE) ja ne soveltuvat hyvin nopeasti kasvaville sienille, kuten osterivinokkaalle. Minikokoiset reiät puhkovat muovia 2 cm välein luoden erinomaisen ilmanvaihdon, jonka ansiosta rihmasto valtaa kasvualustan nopeasti. Suosittelemme näitä pusseja rihmaston kasvattamiseen kasvualustassa, joka koostuu pilkotusta oljesta tai pelleteistä. HUOM! Pussit on suunniteltu niin, että ylimääräinen vesi pääsee valumaan ulos pussin pohjasta. HUOM! Nämä pussit sulavat 90°C lämpötilassa. Keittämisenkestävät esikasvatuspussit löydät täältä. Yhteen pussiin mahtuu noin 12-14 kg verran kostutettua kasvualustaa. Tuote sisältää: 5 LDPE pussia (pussin mitat: 980 x 200 mm, taite: 100 mm) Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G Helsinki. These mushroom incubation bags are made of food-safe polyethylene (LDPE) and they are well suited for fast growing mushrooms like oyster mushrooms. They have perforations every 2 cm that allows for very good air exchange for fast colonization by the mycelium during incubation. We recommend to use these bags for incubating pasteurized substrates like chopped or pelletized straw. NOTE: They are designed so that excess water in the substrate will leak out the bottom. NOTE: These bags will melt at 90 °C. Find the boiling-resistant incubation bag here. One bag can hold about 12-14 kg of wet substrate. The product includes: 5 perforated polyethylene bags (dimensions of the bag: 980 x 200 mm, gusset: 100 mm) We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G Helsinki.

Täyttöpakkaus / Straw refill (Growkit XL)

12.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

Täyttö- tai uudelleenaloituspakkaus osterivinokkaiden kasvatukseen olkipelleteissä. Pellettien määrä on mitoitettu Growkit XL -kasvatuslaatikkoon. Ohjeet Growkitin täyttöön olkipelleteillä löytyvät täältä. Voit valita osterivinokkaan (itiötön) tai sitruunavinokkaan lisättyäsi tuotteen ostoskoriin. Ilman valintaa postitamme osterivinokkaan rihmastoa. Täyttöpakkaus sisältää: Yhden täytön verran olkipellettejä (800 g) Pussillisen itiöttömän osterivinokkaan (sisältö: hirssi, Pleurotus ostreatus) / sitruunavinokas (pleurotus citrinopileatus) Palan hengittävää teippiä Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G Helsinki. Refill or restart kit for growing oyster mushrooms with straw pellets. The amount of the pellets is enough to fill the Growkit XL. Read the instructions for filling your Growkit with straw pellets here. You can choose between grey oyster mushroom (sporeless) or yellow oyster at the checkout. Without selection you will get grey oyster mushroom. The refill kit contains: Straw pellets for one fill (800 g) A bag of sporeless grey oyster mushroom (contents: millet, Pleurotus ostreatus ) / yellow oyster mushroom (pleurotus citrinopileatus) A piece of breathing tape We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G Helsinki.

Olkipelletit / Straw pellets 20 kg NOUTO KARJAA

20.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

20 kg olkipellettit. Olkipelletit turpoavat moninkertaisiksi vedellä ja saavat osterivinokaspedin tuottamaan runsaasti satoa. 20 kg olkipelletit riittää noin kahteen neliömetriin sienipetiä.Ohjeet onnistuneen sienipedin tekoon löydät täältä! HUOM: Nouto onnistuu osoiteilta Pohjoispellonkatu 13, Karjaa 20 kg straw pellets. The straw pellets swell up when adding water and make your oyster mushroom bed produce a bigger harvest. 20 kg straw pellets is good for about 2 m2 of mushroom bed. Read the instructions for making a successful mushroom bed here. NOTE: Pickup only from Pohjoispellonkatu 13, Karjaa.

Pioppino sienitapit / dowels (100 kpl/pcs)

20.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

Sienitappeja, joihin on ympätty pioppinoosientä (Agrocybe aegerita). Myös kutsuttu Kantopiennarsieni. Lue sienitappien käyttöohjeet ja vinkit täältä. 100 tappia riittää noin 2-3 metrille pölkkyjä. Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G, Helsinki. Dowels inoculated with a Pioppino mushroom (Agrocybe aegerita). Also called black poplar mushroom. Read our tips and instructions for mushroom dowels here. 100 dowels are enough for about 2-3 meters of logs. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G Helsinki.

Sienipeti osterivinokas NOUTO / Oyster substrate PICKUP KARJAA

5.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

HUOMIO: VAIN NOUTO osoitteelta: Pohjoispellonkatu 13 halli 6 ovi 14, Karjaa IMPORTANT: ONLY PICKUP from address: Pohjoispellonkatu 13 halli 6 door 14, Karjaa Tuote sisältää: 1 säkki (n. 10 kg) käytettyä sienirihmastoa (itiötön osterivinokas). Tilaa lisäksi: olkipellettejä - tuote löytyy täältä Käy hakemassa tilaamasi käytetty osterivinokkaan rihmasto farmiltamme Karjaalta, Pohjoispellonkatu. Sienipeti koostuu käytetystä sienirihmastosta ja runsaamman sadon halutessasi lisäksi olkipelleteistä, puuhakkeesta tai muusta sienten ravinnoksi soveltuvasta materiaalista. Sienipedistä kasvaa herkullisia osterivinokkaita ulkona, se ei leviä puutarhassasi eikä vaadi huolenpitoa! Sitä voi käyttää myös puutarhakatteena. Ympäröi pensaat sienipedillä hillitäksesi rikkaruohojen kasvua, päällystä sillä puutarhan polut pitääksesi kulkuväylät kuivina tai rajaa sienipeti omaksi alueekseen kukkapenkin tavoin. Voit tehdä minkä tahansa kokoisen sienipedin joko pelkästään käytetystä rihmastosta tai sekoittamalla siihen esimerkiksi olkipellettejä. Yhden matalan lavakauluksen eli noin neliömetrin alan saa täyteen 10-20 kg:lla olkipellettejä, jotka turvotetaan kolminkertaisella määrällä vettä (30-60 l), ja kolmella pussilla käytettyä sienirihmastoa. Korkeaan lavakaulukseen menee noin kaksinkertainen määrä tarvikkeita. Sienipedin olisi tiiviiksi tampattuna hyvä olla vähintään 10 cm paksuinen. Varaa jokaista neliömetriä kohden a) 3 rihmastosäkkiä ja 10-20 kg olkipellettejä TAI b) 10 rihmastosäkkiä. Ohjeet onnistuneen sienipedin tekoon löydät täältä. Nouto onnistuu parhaiten arkisin klo 7 - 18. Jos tarvitset noutaa illalla / viikonloppuna, ota yhteyttä Stéphanen kanssa: +358449837274. Ota mukaasi jätesäkkejä, joilla voit suojata kulkuvälineesi - rihmastosäkit saattavat olla kosteita. Product includes: 1 bag (about 10 kg) of spent substrate (sporeless oyster mushroom). Order also: straw pellets - find the product here Pick up the spent mushroom substrate you ordered from our farm in Karjaa, Pohjoispellonkatu A mushroom bed consists of spent mushroom substrate and, if you want a bigger harvest, straw pellets, fresh wood chips or other material that the mycelium can eat. This mushroom bed grows delicious oyster mushrooms outdoors, it doesn’t spread in your garden and requires little care! It can also be used as a mulch in your garden. Surround shrubs or trees with a mushroom bed to suppress the weeds, cover your garden paths to keep them dry or create a designated space for the mushroom bed. You can make a mushroom bed of any size either from the spent substrate alone or by mixing it with straw pellets. One wooden pallet box has an area of about one square meter, and can be filled with 10-20 kg of straw pellets, which are soaked with triple amount of water (30-60 l), and 3 bags of spent substrate. You can walk on the straw and substrate to make it firm making it about 10 cm thick. For each square meter you will need approximately a) 3 bags of spent substrate and 10-20 kg of straw pellets OR b) 10 bags of spent substrate. Read the instructions for making a successful mushroom bed here. Note: Pickup is possible during working days, 7-18. If you need to pick up later at nights or in the WE, contact Stéphane: +358449837274. Bring some trash bags to protect your vehicle, the substrate bags might be moist.

Sienipeti siiliorakas / Lion's mane mushroom bed NOUTO KARJAA

1.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

HUOMIO: VAIN NOUTO osoitteelta: Pohjoispellonkatu 13 halli 6 ovi 14, Karjaa VIKTIGT: HÄMTA ENDAST på Norråkersgatan 13 hall 6 dörr 14, Karis (Helsieni Farm) IMPORTANT: PICKUP ONLY from address: Pohjoispellonkatu 13 hall 6 door 14, Karjaa —----- Käytetty rihmasto sopii mainiosti sienipedin tekoon tai puutarhakatteeksi! Ohjeet onnistuneen sienipedin tekoon löydät täältä. Yhtä neliömetriä sienipetiä kohden suosittelemme käyttämään noin 20 palaa käytettyä rihmastoa. Voit saada siiliorakaspedistä suuremman sadon lisäämällä siihen 8kg (1 säkki) kasteltuja leppäpellettejä. Siiliorakas on herkkä auringonvalolle ja tuulelle, joten sijoita sienipeti varjoisaan ja tuulelta suojattuun paikkaan. Nouto onnistuu parhaiten arkisin klo 7 - 18. Jos tarvitset noutaa illalla / viikonloppuna, ota yhteyttä Stéphanen kanssa: +358449837274. Ota mukaasi jätesäkkejä, joilla voit suojata kulkuvälineesi - rihmastosäkit saattavat olla kosteita tai pölysiä. Tuote sisältää: 1 säkki (n. 3L) käytettyä siiliorakkaan kasvualustaa. Tilaa lisäksi: Leppäpellettejä (8 kg) Great for making a mushroom bed in your garden! Read the instructions for making a successful mushroom bed here. For 1 m² of mushroom bed we recommend using about 20 blocks of spent lion's mane substrate. To increase the yield from your mushroom bed you can add 8kg (1 bag) of hydrated alder pellets. Lion's mane is sensitive to sunlight and wind, so place your mushroom bed in a shaded and wind-protected area. Pickup is possible on weekdays from 7-18. If you wish to pick the product up after 18 or on the weekend, contact Stéphane: +358449837274. Bring some trash bags to protect your vehicle, the substrate bags might be moist or dusty. Product includes: 1 bag (about 3L) of spent lion's mane mushroom substrate. Order also: Alder pellets (8 kg)

Sienijerky Smoked Paprika (75g)

13.00 EUR

Incl. VAT 13.50%

1 in stock

Sienijerky on osterivinokkaista valmistettu suolainen naposteltava kylmän juoman rinnalle. Pureskele muutama pala helpoksi välipalaksi tai ota mukaan retkievääksi - eikä paina paljoa! Valmistettu käsityönä Enjoy mushroom jerky with a cold drink, have it as an easy snack. It is made of oyster mushrooms and light to carry on a hiking trip. Handmade by Helsieni Ainesosat: Osterivinokas (Suomi), etikka, suola, sokeri, savupaprika, seesaminsiemeniä, mustapippuri. Ingredienser: Ostronmussling (Finland), vinäger, salt, socker, rökt paprika, sesamfrön, svartpeppar. Ingredients: Oyster mushroom, vinegar, salt, sugar, smoked paprika, sesame seeds, black pepper. Valmistaja / Producent / Producer: Helsieni Oy

Ready-to-Growkit XL

25.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

Helsieni Ready-to-Growkit sisältää kaiken tarvittavan sienten kotikasvatukseen. Tällä setillä saat muutamassa viikossa jopa 600 g tuoreita osterivinokkaita. Growkittiä voi käyttää uudelleen useita kertoja joko tilaamalla täyttöpakkauksen olkipellettejä tai voit kokeilla kasvattaa sieniä käytetyissä kahvinporoissasi. Growkitit valmistetaan käsin Suomessa kierrätetyistä laatikoista. Ready-to-Growkitin ohjeet. Setti sisältää: XL-koon kasvatuslaatikon (200x200x200 mm) Pussillisen itiöttömän osterivinokkaan rihmastoa (sisältö: hirssi, pleurotus ostreatus) Palan hengittävää teippiä Yhden täytön verran olkipellettejä (800 g) Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G, 00520 Helsinki. Helsieni Ready-to-Growkit includes everything you need to start growing mushrooms at home! With this set you will get up to 600 g of fresh oyster mushrooms in weeks. The Helsieni Growkit is a reusable product: after harvesting, you will be able to restart it with a refill bag of straw pellets or your own used coffee grounds to grow more mushrooms. Growkits are handmade in Finland from repurposed dairy containers. Read more about the Growkit here. The kit contains: An XL Growing container (Size: 200x200x200 mm) A bag of sporeless grey oyster mushroom spawn (contents: millet, pleurotus ostreatus) A piece of breathing tape Straw pellets for one fill (800 g) We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G, 00520 Helsinki.

Siiliorakas kuivattu / Dried lion's mane mushrooms (50g)

10.00 EUR

Incl. VAT 13.50%

Kuivattujen siiliorakkaiden aromi on pehmeän merellinen ja ne ovat herkullisia muun muassa keitoissa, kastikkeissa ja risotoissa. Näistä on helppo valmistaa ruokaa retkiolosuhteissakin, sillä ne säilyvät hyvin ja ovat kevyitä. Reseptimme löydät täältä. 50 g kuivattuja sieniä on käytetty noin 400 g tuoreita sieniä. Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G, 00520 Helsinki. Dried lion's mane mushrooms have a smooth sea-food like flavor and are delicious in soups, sauces and risottos. Check out our recipes here. 50 g of dried mushrooms is made from about 400 g of fresh ones. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G, 00520 Helsinki. Ainesosat: Kuivattu siiliorakas (Hericium erinaceus). / Ingredienser: Torkade Igelkottstaggsvamp (Hericium erinaceus). Alkuperämaa: Suomi. / Ursprungsland: Finland. Valmistaja / Producent: Helsieni Oy

Sienijerky Salt & Pepper (75g)

13.00 EUR

Incl. VAT 13.50%

1 in stock

Sienijerky on osterivinokkaista valmistettu suolainen naposteltava kylmän juoman rinnalle. Pureskele muutama pala helpoksi välipalaksi tai ota mukaan retkievääksi - eikä paina paljoa! Valmistettu käsityönä Helsienen viljelmällä Espoossa Ainesosat: Osterivinokas (Suomi), viinietikka, suola, sokeri, mustapippuri. Ingredienser: Ostronmussling (Finland), vinäger, salt, socker, svartpeppar. Valmistaja / Producent: Helsieni Oy Enjoy mushroom jerky with a cold drink, have it as an easy snack. It is made of oyster mushrooms and light to carry on a hiking trip. Handmade by Helsieni in Espoo Ingredients: Oyster mushroom, vinegar, salt, sokeri, black pepper.

Bosch puuporanterä / wood drill 9 mm

4.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

Tällä poranterällä saat oikean kokoiset reiät sienitapeillemme, kun ymppäät pölkkyjä. Ohjeet pölkkyjen ymppäykseen täällä Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G Helsinki. This drill is suitable for inoculating logs with our dowel products. Instructions for inoculating logs here We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G Helsinki.

Puutarhavaha / Wax

7.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

Neko puutarhavaha 180 g. Sisältää: Mehiläisvahaa, lehtikuusenöljyä, parafiinia ja vaseliinia. Käytä sienten ulkokasvatuksessa pölkkyjen ja kantojen ymppäyksessä. Tämä purkillinen riittää ainakin 500 tapin suojaksi. Ymppäysohjeet löydät täältä. Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G Helsinki. Neko Garden wax 180g. Ingredients: Beeswax, larch oil, paraffin and vaseline. Used to seal mushroom dowels inoculated into logs. This container is enough to seal at least 500 dowels. More instructions here. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G Helsinki.

Esikasvatuspussit M / Incubation bags M (5 kpl/pcs)

5.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

Sienirihmaston esikasvatuspussit ovat keittämisenkestävää elintarviketurvallista polypropeenia (PP), joten ne soveltuvat hyvin kasvualustan, kuten puupölkkyjen tai olkipellettien pastörointiin kiehuvalla vedellä. Ne sopivat myös sterilointiin 125°C asteeseen asti. Niissä on hengittävä suodatinlappu, joka tuo rihmastolle happea ja pitää samalla epäpuhtaudet poissa suljetusta pussista. Suosittelemme pussien käyttöä erityisesti alla listatuilla käävillä ympättyjen puupölkkyjen esikasvatukseen, mutta niitä voi toki käyttää muidenkin sienten kasvatukseen. Käytä esikasvatuspusseja okrakäävän, rikkikäävän, koppelokäävän ja lakkakäävän kanssa. Lisää vinkkejä kääpien kasvatukseen löydät täältä. Yhteen pussiin mahtuu 20-25 cm pitkä halkaisijaltaan enintään 20 cm paksuinen pölkky. Yhteen tämän kokoiseen pölkkyyn menee noin 10-20 sienitappia. Vaihtoehtoisesti pussiin mahtuu noin 2,5 - 3 kg verran kostutettua kasvualustaa, kuten olkea. Tuote sisältää: 5 polypropeenipussia hengittävällä suodattimella Ohjeet käyttöön Ominaisuudet: Merkki: Sakato Mitat: 450 x 200 mm, taite: 62,5 mm Suodatintyyppi: MM (hyvin hengittävä) Aluperämaa: Japani Sakato pussit ovat laadultaan ja toiminnallisuudeltaan vastaavia kuin Unicorn tuotteet. Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G, 00520 Helsinki tai Pohjoispellonkatu 13, 10320 Karjaa. These mushroom incubation bags are made of heat-resistant food-safe polypropylene (PP) and they are suitable pressure sterilizing/pasteurizing substrate (i.e. straw, sawdust or logs). They have a breathable filter patch that allows air exchange for the mycelium while keeping contaminants out. We recommend to use these bags for incubating logs inoculated with the polypore mushrooms listed below, but they can also be used for cultivating other mushrooms. Use the incubation bags when growing tender nesting polypore, chicken-of-the-woods, maitake and reishi. More tips for growing polypore mushrooms here! One bag can hold a log 20-25 cm long with a maximum diameter of 20 cm. Use about 10-20 mushroom dowels for one log of this size. Alternatively, the bag can hold about 2,5 - 3 kg of wet substrate such as straw. The product includes: 5 polypropylene bags with filter patch Instructions Properties: Brand: Sakato Dimensions: 450 x 200 mm, gusset: 62,5 mm Filter type: MM (well-breathing) Production country: Japan Sakato bags are equivalent in functionality and quality to Unicorn bags. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G, 00520 Helsinki or at Pohjoispellonkatu 13, Karjaa.

Growkit XL

20.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

Kasvata sieniä käytetyissä kahvinporoissasi Helsieni Growkitin avulla. Saat jopa 600g tuoreita osterivinokkaita yhdellä täytöllä. Growkittiä voi käyttää uudelleen useita kertoja, sadonkorjuun jälkeen kasvatuksen voi aloittaa alusta. Growkitit valmistetaan käsin Suomessa kierrätetyistä laatikoista. Setti sisältää: Kasvatuslaatikon (200x200x200 mm) Rihmastopussin, itiötön osterivinokas (sisältö: hirssi, Pleurotus Ostreatus) Palan hengittävää teippiä Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G Helsinki. With the Helsieni Growkit you can start growing mushrooms on your own coffee waste! Mushroom harvest: Up to 600g of fresh oyster mushrooms. The Helsieni Growkit is a reusable product: after harvesting, you will be able to restart it to grow more mushrooms. Growkits are handmade in Finland from repurposed dairy containers. The kit has instructions printed on the back sticker. The kit contains: A Growing container (Size: 200x200x200 mm) a bag of sporeless grey oyster mushroom spawn (contents: millet, Pleurotus Ostreatus) a piece of breathing tape We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G Helsinki.

Helsieni Starter Kit

10.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

Tällä setillä voit aloittaa sientenkasvatuksen uudelleen Growkitissäsi tai missä tahansa sopivassa purkissa! Ohjeet on printattu pakkauksen sisäpuolelle. Yksityiskohtaiset ohjeet löytyvät täältä. Setti sisältää: Rihmastopussin, itiötön osterivinokas (sisältö: hirssi, Pleurotus Ostreatus) Palan hengittävää teippiä Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G Helsinki. Saatavana myös Ruohonjuuresta (Kamppi, Iso Omena, Tampere, Turku, Oulu). Tuotteen toimitus vain Suomen sisällä. With the Helsieni Starter Kit you can start growing mushrooms on your own coffee waste, in any container you like! You can also use it to restart your Growkit if it has been contaminated. The packaging has the instructions printed on the inside. Find the more detailed instructions here. The kit contains: a bag of sporeless grey oyster mushroom spawn (contents: millet, Pleurotus ostreatus) a piece of breathing tape instructions We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G Helsinki. Also available at Ruohonjuuri Kamppi, Iso Omena, Tampere, Turku, Oulu. NOTE: This product only shipped domestically (Finland).

Siitaketapit / Shiitake dowels (50 kpl/pcs)

10.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

Sienitappeja, joihin on ympätty tuottoisaa siitaketta (Lentinula edodes). Lue sienitappien käyttöohjeet ja vinkit täältä. 50 tappia riittää noin 1-1,5 metrille pölkkyjä. Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G, Helsinki. Wood dowels inoculated with a productive strain of Shiitake (Lentinula edodes). Read our tips and instructions for mushroom dowels here. 50 dowels are enough for about 1-1,5 meters of logs. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G, Helsinki.

Siitaketapit / Shiitake dowels (100 kpl/pcs)

20.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

Puutappeja, joihin on ympätty tuottoisaa siitaketta (Lentinula edodes). Siitaketta voi kasvattaa mm. koivussa, tervalepässä, tammessa ja vaahterassa. Lue sienitappien käyttöohjeet ja vinkit täältä. 100 tappia riittää noin 2-3 metrille pölkkyjä. Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G, Helsinki. Wood dowels inoculated with a productive strain of Shiitake (Lentinula edodes). Read our tips and instructions for mushroom dowels here. 100 dowels are enough for about 2-3 meters of logs. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G, Helsinki.

Osterivinokastapit / Oyster Dowels "Helsinki" (100 kpl/pcs)

20.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

Sienitappeja, joihin on ympätty helsinkiläisestä puistosta kerättyä osterivinokasta (Pleurotus ostreatus). Se sopii suomalaiseen ilmastoon ja tuottaa sieniä matalassakin lämpötilassa. Lue sienitappien käyttöohjeet ja vinkit täältä. 100 tappia riittää noin 2-3 metrille pölkkyjä. Tilaukset lähetetään maanantaisin. Nouto tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G, Helsinki. Dowels inoculated an Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus) that has been harvested from a park in Helsinki. It is adapted to the Finnish climate and fruits in low temperatures. Read our tips and instructions for mushroom dowels here. 100 dowels are enough for about 2-3 meters of logs. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G, Helsinki.

Product image of Siitake kuivattu / Dried shiitake mushrooms (50g)

Siitake kuivattu / Dried shiitake mushrooms (50g)Sold out

10.00 EUR

Incl. VAT 13.50%

Kuivatut siitakeet ovat herkullisia ja maukkaita kevyesti ruskistettuina keitoissa, kastikkeissa ja risotoissa. 50 g kuivattuja siitakeita vastaa noin 450 g tuoreita sieniä. Alkuperä: Suomi / Ursprung: Finland Valmistaja / Producent: Helsieni Oy Dried shiitake mushrooms have a rich umami flavour and are delicious in soups, sauces and risotto. 50 g of dried mushrooms is made from about 450 g of fresh ones.

Product image of Viljelykaulussienen rihmasto / King stropharia spawn

Viljelykaulussienen rihmasto / King stropharia spawnSold out

25.00 EUR

Incl. VAT 25.50%

2,7 L viljelykaulussienen (stropharia rugoso-annulata) rihmastoa puuhakkeessa. Kaulussieni kasvaa mielellään puuhakkeessa ja on erinomainen valinta sienipetiin tai sienipolkuun. Voit myös saada olemassaolevan polun kasvamaan sientä, kun siirrät sivuun polulla olevan hakkeen, ripottelet rihmastoa polun pohjalle ja asettelet hakkeen takaisin rihmaston päälle. Kastele hyvin. 2,7 L:lla rihmastoa voi ympätä noin 20-30 kg puuhaketta. Tämä riittää 1-3 m2 alueelle. Sienet alkavat kasvaa yleensä 1-2 vuoden kuluttua ja satoa tulee noin 4-5 vuoden ajan. Tilaukset lähetetään maanantaisin. Noudon voi sopia tarvittaessa Veturitallinkuja 5 G, Helsinki. 2,7 L of king stropharia (stropharia rugoso-annulata) wood chip spawn. This mushroom is also known as "wine cap" or "garden giant". It likes to grow in wood chips and is great choice for a mushroom bed or for pathways. You can even inoculate existing pathways that have old woodchips on them: simply push aside the wood chips and sprinkle the spawn on the soil and cover again. Water well. 2,7 L of spawn is enough to inoculate about 10-20 kg of woodchips that can cover an area of about 1-2 m2. It can take 1-2 years before the first mushrooms appear, but they should produce for 3-4 years. We ship on Mondays. Pickup is possible at Veturitallinkuja 5 G, Helsinki.

Helsieni Online Store

Kysymys? / Question?

All products

Olkipelletit NOUTO / Straw pellets PICKUP HELSINKI

Kuningasosterivinokastapit / King oyster dowels (100 kpl/pcs)

Shimeji sienitapit / dowels (100 kpl/pcs)

Erä! II-lka Sienipeti osterivinokas NOUTO KARJAA

Iso kasvatuspötkö, nameko / Large growbag, nameko (20L)

Sienipeti osterivinokas NOUTO / Oyster substrate PICKUP HELSINKI

KURSSI: Kasvata sieniä kotona /Grow mushrooms at home 22.10.2026

Sienten kotikasvatus -työpaja /Grow Mushrooms at Home 23.10.2026

Leppäpelletit / Alder pellets 8 kg NOUTO KARJAA

Leppäpelletit / Alder pellets 8 kg KOTITOIMITETTU

Leppäpelletit / Alder pellets 8 kg NOUTO HELSINKI

Iso kasvatuspötkö, osterivinokas / Large growbag, oyster (20L)

Sienipeti siitake / Shiitake mushroom bed NOUTO HELSINKI

Sienirisotto / Mushroom risotto (220g)

Nameko jauhettu / Nameko powder (80g)

Rikkikääpätapit / Chicken-of-the-Woods dowels (100 kpl/pcs)

Suomukääpätapit / Pheasant's back dowels (100 kpl/pcs)

Pakurikääpätapit / Chaga Mushroom dowels (20 kpl/pcs)

Koralliorakastapit / Coral Tooth dowels (100 kpl/pcs)

Nameko sienitapit / dowels (100 kpl/pcs)

Sienipeti siitake / Shiitake mushroom bed NOUTO KARJAA

Siiliorakas jauhettu / Lion's mane powder (80g)

Osterivinokas jauhettu / Oyster mushroom powder (80g)

Osterivinokas kuivattu / Dried oyster mushrooms (50g)

Lahjakortti / Gift Card

Siiliorakaspalikka / Lion's Mane Block

SieniMix kuivattu / Dried mushroom mix (50g)

Nameko kuivattu / Dried nameko mushrooms (50g)

Pelletit Growkit XL:lle / Pellets for Growkit XL

Siiliorakastapit / Lion's Mane dowels (100 kpl/pcs)

Koppelokääpätapit / Maitake dowels (100 kpl/pcs)

Silkkivyökääpätapit / Turkey Tail dowels (100 kpl/pcs)

Koivuvinokastapit / Phoenix Oyster Dowels (100 kpl/pcs)

Ready-to-Growkit S

Just Growkit = the easiest mushroom kit for beginners!

Sahanpuru rihmasto / Sawdust spawn

400 g Osterivinokkaita NOUTO / Oyster mushrooms PICK-UP HELSINKI

Osterivinokastapit / Oyster dowels "Helsinki" (50 kpl/pcs)

Sitruunavinokas / Yellow Oyster Starter Kit

Sienipeti siiliorakas / Lion's mane mushroom bed NOUTO HELSINKI

Jyvärihmasto / Grain spawn (100g)

Talvijuurekastapit / Enokitake Dowels (100 kpl/pcs)

Koivunkantosienitapit / Sheathed woodtuft dowels (100 kpl/pcs)

Siitakepalikka / Shiitake block

Reiälliset kasvatuspussit / Perforated growing bags (5 kpl/pcs)

Täyttöpakkaus / Straw refill (Growkit XL)

Olkipelletit / Straw pellets 20 kg NOUTO KARJAA

Pioppino sienitapit / dowels (100 kpl/pcs)

Sienipeti osterivinokas NOUTO / Oyster substrate PICKUP KARJAA

Sienipeti siiliorakas / Lion's mane mushroom bed NOUTO KARJAA

Sienijerky Smoked Paprika (75g)

Ready-to-Growkit XL

Siiliorakas kuivattu / Dried lion's mane mushrooms (50g)

Sienijerky Salt & Pepper (75g)

Bosch puuporanterä / wood drill 9 mm

Puutarhavaha / Wax

Esikasvatuspussit M / Incubation bags M (5 kpl/pcs)

Growkit XL

Helsieni Starter Kit

Siitaketapit / Shiitake dowels (50 kpl/pcs)

Siitaketapit / Shiitake dowels (100 kpl/pcs)

Osterivinokastapit / Oyster Dowels "Helsinki" (100 kpl/pcs)

Siitake kuivattu / Dried shiitake mushrooms (50g)Sold out

Viljelykaulussienen rihmasto / King stropharia spawnSold out