MAKUMATKA MUISTOIHIN - Makumuisto-ohjaajan opas

Muistelu ei ole pelkästään nostalginen matka muistoihin, vaan se innostaa ihmisiä jakamaan elämän aikana kertyneitä kokemuksia muiden kanssa. Ruokamuistot ovat yksi parhaimpia tapoja edistää luovaa muistelua. Lapsuuden ja nuoruuden lempiateriat herättävät monenlaisia tunteita ja muistoja.

MAKUMATKA MUISTOIHIN - makumuisto-ohjaajan opas antaa sekä teoreettista pohjaa että käytännön vinkkejä ja esimerkkejä siitä, miten muistelutyötä voidaan toteuttaa mm. ruokateeman avulla. Opas sisältää osiot luovasta muistelutyöstä, ruokaperinteistä sekä eri vuosikymmenten ruokailmiöistä. Lisäksi kirjassa on ehdotuksia makumuistoryhmän sisällöksi sekä muita vinkkejä muistelutyöhön ruokateeman ympärillä.

Opas on tarkoitettu erityisesti sinulle, joka ohjaat työksesi tai harrastuksenasi esimerkiksi virikeryhmiä, ikääntyvien muisteluryhmiä, kokkikerhoja jne. Opas sopii myös työntekijöille kotipalveluun/-hoitoon toimintakeskuksiin, muistisairaiden läheisille sekä kaikille, jotka haluavat muistella lapsuuden ja nuoruuden tuttuja makuja sekä tunnelmia tai piristää omaa ruokalistaansa perinne- ja retrohenkisillä aterioilla.

OHJAAJAN OPAS on jatkoa "RETRORUOKAA – makumuistoja menneiltä vuosikymmeniltä" - kirjalle. Kirjat täydentävät toisiaan. Ohjaaja saa työhönsä parhaimman hyödyn, kun hänellä on käytössään molemmat kirjat.

Kirjoittajasta:

Ammatillinen peruskoulutukseni on sosiaali- ja terveysalalta. Muistelua olen itse käyttänyt työvälineenäni erityisesti ikääntyvien parissa. Olen kuitenkin havainnut ruoka- ja makumuistojen olevan tärkeitä ihmisille iästä tai sukupuolesta riippumatta. Ruokamuistot ja yhdessä muisteleminen virittävät keskustelua, lisäävät mielihyvää ja edistävät mm. yhteyden syntymistä eri ihmisten välille.

Herkullisia makumuistoja toivottaen

Sirpa

TUOTETIEDOT:

• Kirjoittaja: Sirpa Tiensuu
• Kieli: Suomi
• Julkaistu: 2022
• 46 sivua, paperi 120g, kansi valokuvapaperi, kierrekampasidottu

Postituskulut lisätään hintaan.

Saatavana myös e-kirjana: E-KIRJA

Avainsanat: makumuisto, ruokaresepti, ruokaperinne, perinneruoka, retroruoka, muistelu, muistot, ohjaus, kokkiryhmä, muisteluryhmä, makumuistoryhmä, virikeryhmä, ohjaajan opas