Pähkinämies

Syötävä metsäpuutarha -kurssi Su 8.6.2025 (Laitila)

€89.00

Incl. VAT 25.50%

Tervetuloa inspiroitumaan ja opettelemaan metsäpuutarhurointia! Tällä suositulla kurssilla näet ja opit millainen on syötävä metsäpuutarha (Forest garden / Food forest), miten sellainen perustetaan ja millaisia kasveja siellä voi kasvaa. Saat tietoa ruokaatuottavista puista, -pensaista, -köynnöksistä, monivuotisista vihanneksista ja erikoiskasveista. Opit luomaan kriisinkestävyyttä ja helppohoitoisuutta puutarhaasi monivuotisten kasvien avulla. Kurssipäivä alkaa luennolla, jolta siirrymme tutustumaan 15-kesäisen syötävän metsäpuutarhan kasvillisuuteen, toimintoihin ja rakenteeseen. Näet mm. satoikäisiä hassel- ja saksanpähkinöitä, valkomulpereita ja monia tutumpia hyötykasveja. Kurssi sisältää myös ohjattuja suunnitteluharjoituksia pienryhmissä ja katsauksen kasvien lisäystekniikoihin. Kurssipäivän inspiroimana voit aloittaa oman hyötymetsäpuutarhan suunnittelun ja kehittämisen. Syötävä metsäpuutarha -kurssi järjestetään Salmenrannan tilalla Laitilassa ja sen opettajana toimii Joel Rosenberg. Kurssi alkaa klo 11 ja päättyy klo 17. Kurssiin sisältyy keittolounas metsäpuutarhasalaatilla ja kahvit järven rannalla. Tervetuloa!

Forest Gardening & Nut Growing course 7.6.2025 (Laitila)

€89.00

Incl. VAT 25.50%

On the Forest Gardening & Nut Growing course you'll learn with expert and author Joel Rosenberg – and meet other garden and nut enthusiasts. The course language is English. The course day begins with two compact lectures about forest gardens (principles, structure and plants) and nut growing (possibilities in the Finnish climate and species). After the lecture we'll tour the site and it's 15 year old forest garden and nut growing trial site. You’ll gain knowledge about different tree crops, shrubs, perennials and ground covers – and hear about the successes and mistakes made. We'll also do a practical design exercise in small groups that will help you start designing your own forest garden or nut orchard. Advice on plant propagation is offered also. The course includes a vegetarian lunch with a salad made from our forest garden's harvest. Coffee & tea included. After the course there is a possibility to buy nut plants for your own garden. The course starts at 11 am and ends at 5.30 pm. Please download the driving instructions to Salmenrannan tila (Laitila, Varsinais-Suomi) after the payment. Welcome!

Syötävä Metsäpuutarha -kirja (+ postikulut 7€)

€25.00

Incl. VAT 10.00%

Signeerattu. Omistuskirjoitus toivottaessa. Maaliskuussa 2023 ilmestynyt (2. painos 5/2024) ensimmäinen aiheesta tehty suomenkielinen teos. Kirja opastaa syötävän metsäpuutarhan suunnitteluun ja monipuoliseen kasvilajistoon. Runsas värikuvitus, A5-koko, 148 sivua. Sivuilta löydät vinkkejä kerroksellisen ja monilajisen puutarhaekosysteemin luomiseen ja näkökulmia mm. metsäpuutarhan paikan valintaan, kasvuolosuhteiden parantamiseen ja kasvien sijoitteluun suhteessa toisiinsa. Yli puolet sivuista on käytetty syötävien tai muuten hyödyllisten kasvilajien esittelyyn. Mukana on hyötykasveja, joita ei ole aiemmin esitelty suomenkielisessä puutarhakirjallisuudessa. Monista tutuistakin kasveista kerrotaan kirjassa uusia puolia – tiesitkö esimerkiksi, että suosittu koristeperenna syyspäivänhattu (Rudbeckia laciniata) ja sen Kultapallo-lajike ovat syötäviä? "Kevään kiinnostavin puutarhakirjauutuus". –ET-lehti 15.3.2023

Pähkinöitä Omasta Puutarhasta -kirja (+ postikulut 7€)

€25.00

Incl. VAT 10.00%

Signeerattu. Omistuskirjoitus toivottaessa. Toinen korjattu painos (3/2024). 2021 julkaistu Pähkinöitä Omasta Puutarhasta–kirja sisältää 188 sivua tämän hetken parasta tietoa pähkinöiden kasvattamisesta Suomessa. Runsas värikuvitus, tarinoita kotimaan ja naapurimaiden pähkinäprojekteista. Kattavat tiedot pähkinälajeista ja lajikkeista. Saatavilla myös vironkielinen käännös Pähkleid Oma Aiast. “Jos pitäisi nimetä yksi ainoa hiljattain ilmestynyt teos, johon perehtymistä suosittelisin etenkin jokaiselle ruokaomavaraisudesta ja tulevaisuuden ruokaturvasta kiinnostuneelle, se olisi taatusti tämä.” – Elonkehä 2/2021 "Kirjoittajan laaja-alaista perehtyneisyyttä pähkinäntuotannon vaiheisiin ja lajikehistoriaan on pakko ihailla. Kirjan ansiona on myös runsas ja havainnollistava alkuperäiskuvitus." – Metsälehti 4/2021 "Lyhyet tietoiskut ja tarinat viljelijöistä, harrastajista ja lajikkeiden etsinnästä rytmittävät teosta onnistuneesti." – Maaseudun Tulevaisuus 25.3.2021 "Tykkäämme kirjoittajan sympaattisesta äänestä, josta kaikuu innostus aiheeseen." – Kotipuutarha 2/2021

Drosselmeyer-pähkinänsärkijä, musta (+ lähetyskulut 7€)

€29.90

Incl. VAT 25.50%

Kestävä, kaunis ja helppokäyttöinen pähkinänsärkijä hassel- ja saksanpähkinöille. Särkijä kerää pähkinänkuoret siististi suppiloon. Suunniteltu ja valmistettu Ruotsissa. Materiaalina sinkki. Korkeus 11,5 cm, leveys 5 cm.

Drosselmeyer-pähkinänsärkijä, vihreä (+ lähetyskulut 7€)

€29.90

Incl. VAT 25.50%

Kestävä, kaunis ja helppokäyttöinen pähkinänsärkijä hassel- ja saksanpähkinöille. Särkijä kerää pähkinänkuoret siististi suppiloon. Suunniteltu ja valmistettu Ruotsissa. Materiaalina sinkki. Korkeus 11,5 cm, leveys 5 cm.

Drosselmeyer-pähkinänsärkijä, punainen (+ lähetyskulut 7€)

€29.90

Incl. VAT 25.50%

Kestävä, kaunis ja helppokäyttöinen pähkinänsärkijä hassel- ja saksanpähkinöille. Särkijä kerää pähkinänkuoret siististi suppiloon. Suunniteltu ja valmistettu Ruotsissa. Materiaalina sinkki. Korkeus 11,5 cm, leveys 5 cm.

Drosselmeyer-pähkinänsärkijä, sinkki/kulta (+ lähetyskulut 7€)

€34.90

Incl. VAT 25.50%

Kestävä, kaunis ja helppokäyttöinen pähkinänsärkijä hassel- ja saksanpähkinöille. Särkijä kerää pähkinänkuoret siististi suppiloon. Suunniteltu ja valmistettu Ruotsissa. Materiaalina sinkki. Korkeus 11,5 cm, leveys 5 cm.

10kpl Bocking 14 juuripistokkaita (sis. lähetys) TOIMITUS 4/25!

€22.00

Incl. VAT 25.50%

Sisältää 10 kpl 3–5 cm juuripistokasta ja lähetyskulut. Ruotsinraunioyrtin (Symphytum x uplandicum) lajike ‘Bocking 14’ ei leviä siemenestä kuten muut raunioyrtit. Lajike on kuuluisa ravinnepitoisuudestaan (ei syötäväksi) ja sitä käytetään erityisesti kaliumlannoitteena muille kasveille. Lehdissä on jopa 7 % kaliumpitoisuus. Kasvi voidaan leikata alas useita kertoja kesässä kun se on ensin vakiintunut kasvupaikalleen. Lehdistä voi valmistaa lannoitevettä tai -käytettä, taikka laittaa leikatut lehdet suoraan esimerkiksi omenapuun alle maatumaan ja puuta lannoittamaan. Kasvin kukinta houkuttelee varsinkin kimalaisia, ensin kesäkuussa ja uudelleen syksyllä. Lue lisää blogista! Jokaisesta juurenpalasta voi kasvattaa oman kasvin. Istuta juuripistokkaat aluksi ruukkuun tai suoraan kasvupaikalleen muutaman sentin syvyyteen. Lehdet kehittyvät parissa kuukaudessa. Vesimyyrät saattavat levittää kasvia katkomalla juuria ja kuljettamalla juurenpalasia. ! TOIMITUKSET HUHTIKUUSSA 2025 !

Product image of Mahlahana 1 kpl (sis. lähetys)

Mahlahana 1 kpl (sis. lähetys)Sold out

€18.00

Incl. VAT 24.00%

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu tukeva hana mahlan keräämiseen. Perinteinen kanadalaistyyppinen mahlahana on tosi kätevä vaahteran- tai koivunmahlan valuttamiseen. Koukkuun saa kiinnitettyä kanisterin tai ämpärin. Hana menee 11 mm tai 7/16" poranreikään, johon sen voi hakata vasaralla. Helppo irrottaa ja pitää puhtaana vuodesta toiseen, toisin kuin letkut. Kotimaisen vaahteran mahlasta voi tehdä herkullista siirappia, katso ohje ja kokemuksia blogistani