Hapanjuurella pitkän kaavan mukaan tehty vehnäleipä: juuren herätys edellisenä päivänä, taikinan sekoitus aamulla, paketointileipovaihe 4-5 tuntia, nostatus koreissa 4-5 tuntia, paisto. Hain vehnäjuuren 1995 pienestä biodynaamisesta leipomosta Ranskan Elsasissa. Ainesosat: valkoinen vehnäjauho (luomu), täysjyvä spelttijauho (luomu, jauhettu itse kivimyllyllä), härkäpapujauho (kotimainen luomu), merisuola, vesi.

Nouto Iso-orvokkiniityltä HUOM: EMME LÄHETÄ LEIPIÄ!