(Älä osta, jos et ole sopinut asiasta leipurin kanssa!) Hapanjuurella perinteiseen tapaan tehty ruisreikäleipä: omalla kivimyllyllä vastajauhettu täysjyväluomuruis, Kuusian Leivän taikinajuuri, taikinatiinu, jossa juuri säilyy ja taikina sekoitetaan, nostatus liinan alla ja paisto puulämmitteisessä (omat tai paikalliset polttopuut) tiiliuuunissa suoraan kiviarinalla. Ainesosat: ruis (Ali-Alha, luomu), merisuola, vesi.

Reikä jää leipurin syötäväksi jos ei toisin sovita.

HUOM: EMME LÄHETÄ LEIPIÄ!