Tervetuloa oppimaan hapanjuurileivontaa Urbaani vegendan opastuksella! Tällä kurssilla opetellaan monipuolista hapanjuurileivontaa, ja Urbaani vegendan Tiina opastaa miten hapanjuurella voi leipoa helposti ilman turhaa säätämistä. Juurileivonta on parhaillaan todella palkitsevaa ja rentouttavaa - tervetuloa sukeltamaan juurileivonnan maailmaan!

Kurssilla:

• tutustutaan juuren ruokkimiseen, säilyttämiseen ja käyttöön leipätaikinoissa ja muissa leivonnaisissa

• valmistetaan omat hapanjuurileipätaikinat jokaiselle osallistujalle mukaa kotiinviemiseksi

• leivotaan hapanjuurella nopeasti valmistuvia herkkuja kuten skonsseja ja cookieita

• maistellaan hapanjuurileipää ja kurssilla tehtyjä leivonnaisia kahvin ja teen kera

• saat mukaasi sekä tuoretta että kuivattua hapanjuurta, jotta leivonta jatkuu saumattomasti myös kotona

Kurssi sopii täydellisesti sinulle, joka haluat oppia hapanjuurileivontaa, mutta kaipaat tukea ja käytännön oppeja yksin kotona tekemisen sijaan.

Kurssi järjestetään Helsingin Teurastamon alueella 11.1.2025 klo 10.00-14.30

Kurssin hinta 135€ sis. alv. 25,5%

Kurssi sisältää: - opetuksen ja raaka-aineet - kurssilla nautittuja herkkuja kahvin ja teen kera - kurssilla käytetyn reseptiikan sähköpostiin & kotiinviemiseksi kurssilta jääneitä herkkuja + paikan päältä löytyy essuja, voit varautua mukavilla kengilllä

Peruutusoikeus: kurssin voi peruuttaa ilmaiseksi 7 vrk ennen tapahtumaa, tämän jälkeen tulleista peruutuksista palautetaan 50 % kurssin hinnasta. Alle 3 vrk tehdyistä peruutuksista veloitetaan täysi summa.

Palautetta Urbaani vegendan leivontakursseista:

"Kiitos, Tiina, ihanasta leivontakurssista. Leipomukset olivat herkullisia ja kurssilla oli sopivasti aikaa seurata myös toisten tekemisiä. Saimme hyvän käsityksen siis myös niiden leivonnaisten valmistuksesta, joita emme itse tällä kertaa leiponeet. Jotain kertoo myös "huono" säilyvyys kotiinviemisissä, ne hävisivät rasioista alta aikayksikön :) Reseptiikka on selkeä ja tarvittavat työvälineetkin löytyvät kotoa, joten tulemme varmasti toteuttamaan näitä jatkossakin!"

"Todella hyvä kurssi. Maha tuli täyteen ja kaikki ruuat maistuivat oikein hyvältä. Laitoin kuvia ruuista someen. Moni kaveri laittoi viestiä, miten ihanalle ruuat näyttivät ja jopa kysyttiin, mistä niitä voi ostaa. Kiitos siis ihanasta kurssista, sinulle Tiina!"