Paikka: Grill it! Marina, Linnankatu 32, 20100 Turku. Aika: Tiistai 5.11.2024 kello 18.00
Kokouksessa käsitellään sääntömääräiset asiat. Kokouksen yhteydessä iltapala, joten ilmoitathan myös mahdolliset erikoisruokavaliot.
Ilmoittautumiset viimeistään 19.10.2024
Iltapalan menuvaihtoehdot alla. Ilmoittautumisen yhteydessä ilmoita minkä menun valitset.
Premium menu Valkosipulietanat, Valkosipuli-persiljavoita ja grillattua hapanjuurileipää -- Pippuripihvi, Grillattu naudan sisäfileepihvi, kermaista pippurikastiketta, grillattua keltajuurta, rapeaa lehtikaalia, juurespyreetä ja savujuusto-perunagratiinia -- Suklaakakku, Karamellimoussea
Poromenu Katkarapuskagen, Punasipulihilloketta ja friteerattua kapristasaaristolaisleivällä -- Poroa, Grillattua poronpaistia, tummaa tattikastiketta, pikkelöityjä sieniä, paahdettuja juureksia ja savujuusto-perunagratiinia -- Lakritsi crème brûlée, Lemon curd ja paahdettua valkosuklaata
Nieriämenu Maa-artisokkakeitto, Siemennäkkileipää ja kevätsipulia -- Nieriä, Paahdettua nieriää, grillattua fenkolia ja rapeaa lehtikaalia sekä punajuuririsottoa ja paahdettuja pähkinöitä -- Valkosuklaa-mantelikakku, Kirsikkahilloketta, marjoja ja valkosuklaa namelakaa
Kasvismenu Punajuuricarpaccio, Marinoitua punajuurta, pikkelöityjä retiisejä, rapeaa lehtikaalia ja savutofucremeä -- Bugakroketit, Grillattua fenkolia, rapeaa lehtikaalia, pikkelöityjä retiisejä, paahdettuja juureksia ja kurpitsakastiketta -- Porkkanaa ja vaniljaa, Porkkanakakkua, vaniljacremeä ja karamellisoituja pähkinöitä