English

2016 Gaba Oolong 100g

oolong tee

€35.90

Incl. VAT 14.00% Sold out
Product description

Gaba Oolongin nimi tulee ihmiselimistön tärkeimmästä inhibitorisesta eli toimintaa lamaavasta välittäjäaineesta Gamma-aminovoihaposta (GABA).

Japanin kansallisessa teetutkimusinstituutissa (National Research Institute of Tea) 1980-luvulla kehitettiin teen prosessointitapa, jolla saatiin teelehtiin muodostumaan erityisen korkea määrä GABA:a. On tieteellistä näyttöä siitä, että gaba-teellä olisi verenpainetta alentava vaikutus ihmisiin. Tämä on mielenkiintoista, sillä syömällä nautittu gaba ei läpäise aivoveriestettä, mikä tarkoittaa että gaba ei pääse aivoihin.

Tämä on selkeästi paras Gaba Oolong, jonka olemme löytäneet. Se tulee Taiwanin itärannikolta Ruisuista buddhalais-luomu-yhteisötilalta, jossa Tertti kävi 2016 alkuvuodesta.

Hinta

Maku ja tuoksu

Keksinen, paahteinen ja jopa mansikkainen.

Kiinalainen lääketiede ja Qi-energia

Kiinalaisen lääketieteen mukaan tämäntyyppinen oolong on neutraali lämmittävyydeltään. Melko voimakas rentouttava Qi.

Suosituksia

Sopii hyvin juotavaksi tyhjään vatsaan ja mihin aikaan vain päivästä. Suosittelemme tätä kuitenkin iltateeksi sen rauhoittavan luonteen takia.

Haudutusvinkkejä

  • Parhaimmillaan haudutettuna teepannulla (gongfu tai sivukahva), mutta toimii todella hyvin myös lehtiä kulhossa.
  • Voit käyttää melko kuumaa vettä
  • Testaile itsellesi sopiva lehtien määrä, haudutusaika ja veden lämpötila
  • Katso lisää haudutusohjeita täältä

General info

The name of Gaba Oolong comes from gamma-Aminobutyric acid (GABA) which is the most important inhibitory neurotransmitter in the human body which means that it’s reducing neuronal activity.

The Japanese National Research Institute of Tea in the 1980s developed a method of tea processing in which the tea leaves form especially high amount of GABA. It was achieved by replacing the oxygen from the oxidation air with nitrogen. There is scientific proof that gaba-tea reduces blood pressure in humans. This is interesting because eaten/drunk gaba doesn’t penetrate the blood-brain barrier which means it can’t enter the brain.

This is clearly the best Gaba Oolong we have ever tasted. It comes from Ruisui, East Coast Taiwan from a buddhist-organic-community farm which Tertti visited in 2016.

Price

Taste and smell

Cookielike, a bit roasted with some strawberry

Traditional Chinese Medicine (TCM) and Qi-energy

According to TCM this tea is neutral which means it’s neither warming or cooling. Quite strong relaxing Qi.

Recommendations

Can be drunk to an empty stomach and any time of the day but we recommend drinking this as an evening tea due to it’s relaxing character.

Brewing tips for this tea

  • Best brewed in a teapot (gong-fu or side-handle) but also very good leaves in a bowl.
  • You can use quite hot water
  • Try out what is a suitable amount of leaves for you
  • Check more brewing information from here

Suvanne - living tea mindfulness