English

Lahjakortti: Villiyrttikurssi yhdelle

Lahjakortit

€59.00

Incl. VAT 24.00%
Includes a digital download
Report content
Product description

Anna lahjaksi luonnossa vietettyä aikaa villiyrttejä keräten ja paljon uutta oppien!

Villiyrttikurssi Villiyrttien maailma tutuksi kutsuu rakkaasi tutustumaan Suomen luonnon anteihin!

Kurssin käytyään lahjansaaja:

  • Tunnistaa yleisimmät syötävät villikasvit
  • Tietää minkälaisissa ympäristöissä ne kasvavat
  • Osaa kerätä niitä parhaaseen mahdolliseen vuodenaikaan ja sääolosuhteissa
  • Osaa käsitellä ne niin, että saat maksimaalisen hyödyn irti
  • Tuntee jokamiehen oikeudet
  • Lahjansaajalla on oikeus olla yhteydessä opettajaan sähköpostitse kysyäksesi mitä tahansa villiyrtteihin liittyvää

Kurssin vetäjä Anna Lounaja on kokenut hortoilija eli villivihannestaitaja yli 14 vuoden kokemuksella. Hän on luonto- ja ympäristöalan perustutkinnon suorittanut keruutuoteneuvoja sekä kasvisruokaan erikoistunut ravintolakokki. Annalta saat myös parhaat vinkit villivihannesten ruokakäyttöön.

Alkeiskurssi. Kesto 2-3 tuntia. Koronaturvallisesti turvaväleillä. Kerätään omia villiyrttejä asiantuntijan opastuksella. Keruun päätteeksi istutaan luonnonhelmaan vastahaudutetun tuorevilliyrttijuoman ja kokin valmistaman pienen suupalan kanssa. Kurssin käytyään osallistujat saavat kattavan Villiyrtti-e-kirjan (pdf), joka sisältää tietoa 20 eri syötävästä villikasvista ja niiden käyttöominaisuuksista, ohjeet kuivattamiseen, hiostamiseen ja valmistamiseen.

Kurssi pidetään Helsingin Laajasalossa. Aikataulu ja ilmoittautuminen kurssivivuilla. Saat tarkemmat tiedot ja ohjeet kokoontumispaikasta ilmoittautumisen jälkeen.

Ruokailo - kasvipohjaisen ruoan ja ravitsemuksen asiantuntija