English

Vihertuoksumalikka 15 g

Kuivatut sienet

€5.00

Incl. VAT 14.00% 1 in stock
Product description

Vihertuoksumalikka, Clitocybe odora, on aniksentuoksuinen, harvemmin ruuaksi käytetty sieni. Pieni käyttäjäkunta johtunee siitä, ettei lajia tunnisteta tai ei ole totuttu käyttämään ruuaksi. Suomessahan sienten ruokakäyttö on lapsenkengissä moniin muihin maihin verrattuna. Vihertuoksumalikka on hurmaavan ja suhteellisen voimakkaan makuinen sieni. Oma lempireseptini tälle on paistaa sientenpaljoja pannulla oliiviöljyssä hetken aikaa ja mausteena käytän vain hiukan suolaa. Leivän päällä todella hyvää! Käyttövalmis. Kannattaa kuitenkin liottaa hiukan aikaa (2 h) jos valmistaa paistamalla.

Oma Metsän puoti