Lähemmäs luontoa -luentosarjan neljäs luento “Hapattamisesta teoriassa ja käytännössä” käsittelee ja käsitteellistää hapattamista, sen kulttuurisia merkityksiä ennen ja nyt, sekä hapattamisen käytäntöä. Luennolla pohditaan mikro-organismeja kaikkea elämää yhdistävänä tekijänä, niiden vaikutuksia ihmisten ajatteluun ja uskomuksiin, sekä saadaan käytännön vinkkejä ja reseptejä hapattamiseen.

Aliisa Talja on alan vaihtoa tekevä taiteilija ja fasilitaattori, jonka taiteellinen työ on käsitellyt mm. Ihmisten ja muun elämän suhteisuuksia, moninaisia kumppanuuksia, huolenpitoa, sekä aistimellista tietoa. Hän suhtautuu intohimolla kysymyksiin siitä, miten elää hyvin. Aliisalla on maisterin tutkinto Aalto-yliopiston Contemporary Design -maisteriohjelmasta. Hän on Kainuussa toimivan Mustarinda seura ry:n jäsen ja asuu ja työskentelee pääosin Helsingissä.

Luento pidetään etänä torstaina 9.4. klo 18-19:30 ja se maksaa 18€/hlö. Maksamalla luennon saat Google Meet -linkin, jonka löydät saamastasi pdf-kortista sekä ostokuitista. Luennon jälkeen sinulle toimitetaan sähköpostitse linkki tallenteesta, joka on katsottavissa 31.5.2026 asti.