ARABICA KAHVIA/KAFFE 200g

PB ICHAMAMA

maa - Kenia alue – Nyeri Factory – Ichamama laatu – washed Peaberry lajike – SL, Batian, Ruiru11 korkeus - 1800 MASL kuvaus – pienviljelijöitä Othaya Coop maku – vadelmaa, punaista luumua, sitruksen hapokkuutta

KENYA ICHAMAMA PB 🇰🇪

Yleisesti Kenian parhaita kahveja kasvatetaan metsien alareunalla, kosteissa, korkealla sijaitsevissa yhteisöissä, joissa on runsaasti mineraaleja.

Ichamama pesuasema on yksi hyvä esimerkki. Se sijaitsee Nyerissä keskiylängöllä. Afrikan toiseksi korkeimman kerrostulivuori Mount Kenian ja suojellun Aberdaren kansallispuiston välissä.

Tämän kahvin valmistaa Ichamama Factory (pesuasema), joka on Othaya Farmers Cooperative Societyn suurin pesuasema. Othaya FCS on yksi Kenya Cooperative Coffee Exportersin (KCCE) tärkeimmistä jäsenyhdistyksistä. Se on lähes 4000 yksittäisen osuuskunnan organisaatio. Se perustettiin vuonna 2009 tavoitteena johtaa markkinointia ja vientitoimintaa yhteistyössä, toisin kuin kolmansien osapuolten kanssa. Hallitsemalla enemmän arvoketjua organisaatio pystyy saamaan suuremman marginaalin tilojen puolesta.

Ichamama PB(peaberry) on maukas ja maku kertoo kenialaisiuutta: Vadelmaista marjaa, punaista luumua ja tasapainoinen sitruksen hapokkuus.