English

Illallinen sunnuntai 23.9. klo 19.00

€70.00

Incl. VAT 14.00% 2 in stock
Product description

Ruokalista

alkuun

Långötorp Tsukemono

Grillattua kesäkurpitsaa, valkosipulia ja suolaheinää

Lehtikaalia ja osteria

Lilla Skärgårdsbagerietin leipää, paahdettua kukkakaalikreemiä ja kuivattua misoa

varsinaiset

Krassinkukkaa, fermentoitua basilikaa ja Henrik's Gardenin tomaattia sekä katajaa

Halstrattua kalaa Bill Nyströmiltä Skåldön lähivesiltä, suolaheinää ja varsibroccolia

Riistaa Alex Biströmiltä Skåldön saarelta, kimchiä, Mörbyn tilan viljanjyviä Tammisaaresta ja mausteista riistalientä

Porkkana parfait, jogurttia ja porkkanaa

loppuun

Pienet makeat kahvin, teen tai yrtti-infusion kanssa

Långötorpin puutarhan ravintolaillat Torkkelinmäellä Helsingissä