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Lucaffe Mamma Lucia - 1kg Gourmet Espresso Bohnen

€16.50

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Product description

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(Grundpreis 16,50 € / KG )

"Lucaffe Mamma Lucia 1kg Espresso Bohnen" Die "Mamma" unter den Lucaffes! Diese Lucaffesorte kann man wahrlich als den Ursprung bezeichnen, nach der sich alle weiteren Sorten ausgerichtet haben. Diese Sorte wurde speziell für die Gastronomie entwickelt, die einen qualitativ guten Kaffee mit ausgezeichnetem Preisleistungsverhältnis liebt. Dem Barbesucher ist dieser Espresso daher meist der geläufigste und somit der Beginn einer großen Lucaffe-Leidenschaft.

Mamma Lucia ist einmalig gut

60% Robustabohnenanteil Hohe Gelinggarantie Perfekt für Vollautomaten Runder, milder Geschmack mit viel Crema Mamma Lucia ist sehr sympathisch

Mit der roten Verpackung und der Mamma Lucia mit gestreiftem Pyjama und dem kleinen Kind an der Hand ist die Verpackung wirklich einmalig und schon fast legendär. Das muss man sicher erst mal trauen. Lucca Venturelli hat sich getraut und ist belohnt worden. Lucaffe ist seit Gründung Mitte der Neunziger Jahre schnell durch sein auffälliges Marketing in dne Kaffeeolymp aufgestiegen.

Lucaffes Mamma Lucia gelingt quasi immer.

Für Kaffeevollautomaten sehr gut geeignet, als original italienischer Espresso und Cappuccino sehr gut, nur für die klassischen Milchmixgetränke wie Latte Macchiato hat er etwas zu wenig Fülle und Volumen. Dafür nimmt man dann doch eher den Espresso Bar von Lucaffe, der noch verbreiteter in der Gastronomie ist. Bei Siebträgermaschinen kommt der Mamma Lucia besonders gut raus.

Lucaffe Mamma Lucia wird sorgsam geröstet.

Obwohl Lucaffè mittlerweile echte Mengen produziert werden und die Rösterei und alle nachgelagerten Prozessschritte am Anschlag laufen nimmt man sich wie zu Gründungszeiten noch Zeit für die Details, die am Ende die Basis des Erfolges sind. Gekauft werden zwar günstige Rohkaffees, diese werden aber sehr oft selektiert, so dass am Ende nur die besten übrigbleiben. Daher ist die Kaffeequalität für den Preis echt ein Hammer. Ca. 0,10€ je Tasse sind ein Preis, den man wirklich guten Herzens dafür zahlen wird.

Arabicaanteil: 40% Gewicht: 1000g Maschinentyp: Siebträger / Bohnen Röstgrad: mittel Verarbeitung: Bohnen

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