Silmät auki, katse penkkaan ja aistit aktiivisiksi: tällä retkellä emme tallo onnemme ohi!

Villiruokaharrastus on muutakin kuin rikkaruohoja, yrttejä ja vihanneksia. Se on elämäntapa, joka maustaa ja ravitsee kotikokkailua sekä hoivaa kehoa toiminnallisella liikunnalla ja mielenrauhalla - wildfulnessilla.

Villiruokaan, suomalaisiin luonnontuotteisiin ja alkuperäislajikkeisiin erikoistuneen Helsinki Wildfoodsin esikoisteos kuljettaa lukijansa löytöretkelle takapihojen superfoodeilla terästettyyn maailmaan. Se opastaa tunnistamaan ja käyttämään yleisimpiä villivihanneksia ja villiyrttejä ja kertoo tien parhaimmille yrttiapajille. Kirja sisältää herkullisia villiruokareseptejä ja luonnollisen liikunnan sekä mindfulnessin harjoituksia kansanperinteen ikivihreitä kauneusniksejä unohtamatta.

Villiyrtit – hyvinvointia kotikulmilta (WSOY)

• Keräilyohjeet parhaille yrttiapajille

• Keruukalenteri maukkaimpiin herkkuhetkiin

• Villikasvisten, -yrttien ja -rohtojen tunnistusohjeet ja kansanperinteen sekä kotikeittiön käyttöohjeita

• 33 kasvia

• Käsittely- ja säilömisohjeet

• Reseptejä lisukkeeksi, kunnon nälkään, makean himoon ja virkistysjuomaksi

• Luonnollisia kehonpainotreeniohjeita ja rentoutumisvinkkejä sekä kansantarujen lemmenleikkejä

• Ajatuksia kaupungistumisen haasteista ja mahdollisuuksista