English

Kulttuurivihkot 1/2015

€9.60

Incl. VAT 24.00% 96 in stock
Product description

Tilaa tästä painettu irtonumero kotiisi.

Teemana mm. RUOKA

  • Pääkirjoitus: Tiedä mitä syöt!
  • Puppa J: Reggaelyriikkaa kaamoksen keskellä
  • Somalian pitkä tie rauhaan
  • Tropiikin kasvot ja aitouden etsintä
  • Vaatimatonta ruokaa - suomalainen ruokakulttuuri 
* Kokki Kolmosen ruokafilosofia
  • Ilmastokriisistä ruokakriisiin
  • Kaukoruoan matka ja hiilijalanjälki
  • Kohti ruokakumousta – haastattelussa luomuvijelijä Jukka Lassila
  • Miksi pidän ruokapiiriä?
  • Omavaraisuutta ja yhteisöllisyyttä Jokapäivän ruokapajassa Kalliossa
  • Unohduksesta palanneet raaka-aineet: härkäpapu, juurekset, sokerijuurikas, metsien aarteet...
  • Suomalainen veganismi: moraali edellä kohta 25 vuotta



.
  • Ristivalotusta ruokaeettiseen keskusteluun
  • Jätteenmetsästäjät - dyykkaamalla ekologista yllätysruokaa.

  • Syömällä sairaaksi?
 Miksi autoimmuunisairaudet yleistyvät?

  • Nälkäharhoista nautintoihin – ruoka elokuvissa
  • Hanna-Leena Ylisen aforismeja
  • Kolumneja, kirja-arvioita, pikku-uutisia...

68 sivua! Vain 9,60 e.

Kulttuurivihkojen irtonumerot