Taikinajuuri ”Luostari” – Camaldoli 1046 AD

Vehnähapanjuuri ”Luostari” on italialaisen 1046 jKr. perustetun Camaldolin luostarin vaalea leipäjuuri. Kukaan ei tiedä tämän erittäin tehokkaasti nostattavan mutta miedon makuisen juuren tarkkaa ikää tai historiaa. Luostarissa tehdään leipää lähes päivittäin, jopa paastoaikoina. Näin on aina toimittu, ja on siis mahdollista, että juuri on todella vanha.

Miedon aromin mutta hyvän nostatustehonsa ansiosta tämä hapanjuuri soveltuu erityisen hyvin makeiden leipomusten, kuten vehnäpullan, vohveleiden, pannukakun ja briossin leipomiseen. Tätä juurta luonnollisesti käytetään myös muiden mietojen leipomusten tekemiseen, kuten tuorepastan, paahtoleivän, ciabattan, patongin, grissinin, sekä hampurilais- ja hodarisämpylöiden tekoon.

Tarjous: osta kaksi valitsemaasi hapanjuurta ja voit lisätä ostoskoriin Hapanjuurileivonnan käsikirjan ilmaiseksi koodilla ”Tuplajuuri”. Edun arvo 9,90 €.

Juuri lähetetään viimeistään seuraavana arkipäivänä dehydraloituna, jauhettuna ja ilmatiiviisti sinetöitynä aktivointiohjeiden kanssa. Hinta sisältää toimituksen kirjepostina, joka postin lupauksen mukaisesti on perillä yleensä 4 arkipäivässä.

Tilaa itsellesi tai lahjaksi hänelle, jolla on jo kaikkea... paitsi aito leipäjuuri 1046 AD!