Nokkossuola 70g

Tämän suolan nokkosen lehdet kerätään pääsääntöisesti Väinölän tilalta Iistä, asemalta ja Käyränkarin saaresta. Nokkosen lehdet tai nuoret versot ryöpätään nopeasti ja valmistetaan yrttisuolaksi merisuolan kanssa. Nokkonen tuo suolaan syvän vihreän värin. Nokkonen on ravintoaineiden tehopakkaus ja se sisältää runsaasti mm. proteiinia, kuitua, kalsiumia, fosforia ja rautaa.