Bistro Gustaf on Porvoon keskustassa vanhan apteekin historiallisessa kiinteistössä toimiva ranskalaisen keittiön inspiroima ravintola, Mannerheiminkatu 9. Nautimme 3 ruokalajin menun meille varatussa kabinetissa.

MENU WIKING

Paahdettua maa-artisokkakeittoa, savustettua mantelia, kuivattuja viinirypäleitä, paahdettuja pinjansiemeniä ja granaattiomenaa L, G

Fenkoli-appelsiinivoin kera paahdettua kuhaa, L, G äyriäis-bouillabaissea ja ruillea

TAI Ankkaconfit yrttikuorrutteella ja aprikoosi-papucassoulet L, G

TAI Vaahterasiirappin kera paahdettua myskikurpitsaa, piparkakkumaustepikkelöityä omenaa ja chimichurrikastiketta

Omena-kanelibavarois ja karpalo-glögikastiketta L, G