Danskarbys bästa recept i säsong

Välkommen med och inspireras av Danskarby Green Kitchens favorit vårrecept. Det utlovas vårens säsonsgsrätter med bl.a. sparris, rabarber, ramslök och andra ätbara vildörter som vi tillreder tillsammans med grundaren och kocken Louise Mérus. Menyn är till största delen vegetarisk men vi kommer även att tillreda en rätt med fisk och viltkött. Vi avnjuter måltiden tillsammans runt vackert dukat långbord.

Datum: 15.5. 2024

Tid: 17-21.00

Kurslärare: Louise Mérus Pris: 110€ Platser: 12 Kursspråk: engelska, finska, svenska

Danskarby’s favourite seasonal recipes

Welcome and be inspired by Danskarby Green Kitchen's favorite spring recipes. We will cook seasonal dishes with asparagus, rhubarb, wild garlic and other edible wild herbs that we prepare together with the founder and chef Louise Mérus. The menu is mostly vegetarian but we will also prepare a seasonal fish dish and deer meat . We will enjoy the meal together around a beautifully decorated table.

Date: 15 May 2024

Time: 17-21.00

Teacher: Louise Mérus

Price: 110€

Places: 12

Course languages: English, Finnish, Swedish