Im Glas durchtanzen die runden Perlen tangoschrittartig und zielgerichtet die himbeerfarbene Textur, zerfallen an der Luft und tragen ihre köstlich duftende Fracht nach Cassis und zarter Erdbeerfrucht direkt in unsere Nase. Der Schritt auf das sensible Parkett unseres Gaumens ist ein schneller. Und wie beim Tango üblich, wechseln sich hier lange, schleichende und mit viel ausdrucksvoller roter Frucht gespickte Phasen mit erfrischend prickelnden und etwas an herbe Grapefruit erinnernde Etappen ab. Schließlich gleitet er ruhig dahin, bis er fast zärtlich aber nicht ohne nachhallende Leidenschaft abtritt.